第139章[第4頁/共4頁]
終究,“戈壁寶藏烤雞”大功勝利。哈桑將烤雞放在一個木質的盤子裡,還在中間擺放了一些烤得金黃的戈壁土豆。肖燦迫不及待地撕下一塊雞肉,放入口中。雞肉的鮮嫩多汁、醬料的苦澀以及戈壁食材的奇特風味在口中融會的那一刻,彷彿置身於戈壁中的綠洲,感遭到了那片地盤的暖和與欣喜。“哈桑徒弟,這戈壁寶藏烤雞的確是美食中的寶藏!我從未感受過如此奇特、樸素且令人滿足的口感,就像在戈壁中發明瞭一泓清泉,內心充滿了高興。”肖燦由衷地讚歎道。哈桑看著肖燦滿足的模樣,臉上暴露了欣喜的笑容:“這就是我們戈壁美食的魅力,用簡樸的食材做出不簡樸的味道。”
在孟買縱情享用了“孟買狂歡雜燴”的奇特風味後,肖燦又踏上了新的征程。他乘坐著一輛顛簸的長途汽車,穿越了印度西部廣袤的戈壁地帶。車窗外,是一望無邊的黃沙,在陽光的暉映下閃動著金色的光芒,沙丘連綴起伏,如同波瀾澎湃的沙海。偶爾能看到幾株固執發展的神仙掌,它們那翠綠的身影在黃沙中顯得格外奪目。
拉瑪把煮過的山羊肉塊倒入鍋中,與香料充分異化,然後插手一些本地的山蘑菇和土豆。“這些山蘑菇和土豆就像羊肉的好火伴,一起在鍋裡打造甘旨的聯盟。”拉瑪邊放邊說。肖燦在中間打趣道:“徒弟,你這是在組建一支美食戰隊啊。”
在這個戈壁邊沿的小鎮沉浸於“戈壁寶藏烤雞”的美好滋味後,肖燦又聽聞在印度中部的山區裡,有一些陳腐的部落傳承著奇特的美食技藝。肖燦的獵奇心再次被撲滅,決定前去看望。
肖燦當真地聽著,心中深受震驚。他問道:“長老,那如何讓更多的人體味和賞識部落美食呢?”
當他終究到達山區時,發明這裡好像世外桃源。山穀中雲霧環繞,清澈的溪流潺潺流淌,溪邊是一片片翠綠的草地,牛羊在草地上落拓地吃草。
拉瑪先將山羊肉切成大小均勻的塊狀,放入一個大鍋裡,插手淨水,煮沸後撇去浮沫。“這第一步就像給羊肉洗個熱水澡,去掉它的雜質。”拉瑪詼諧地說。肖燦在一旁笑著說:“徒弟,你這是讓羊肉乾清乾淨地去赴甘旨之約啊。”