繁體小說網 - 都市娛樂 - 廚霸天下 - 第29章

第29章[第1頁/共4頁]

在勝利庇護“燦香居”的知識產權後,肖燦本覺得能夠鬆一口氣,持續放心研討新菜品。但是,運氣的齒輪卻再次轉動,將他捲入新的波瀾當中。

措置魚翅的時候,阿風更加謹慎。魚翅在燈光下閃動著晶瑩的光,他曉得這是一種貴重又輕易激發爭議的食材。“肖徒弟,現在很多人反對利用魚翅,我們真的要持續用嗎?”阿風皺著眉頭問。

從那今後,肖燦和他的團隊更加儘力地研討廚藝。他們每天都在廚房幾次實驗,調劑每一道菜品的配方和烹調體例。

這日,肖燦決定教阿風做一道龐大的“海鮮八珍燴”。他們來到海邊的市場,天空湛藍如寶石,海麵波光粼粼,鹹鹹的海風異化著魚腥味。市場裡,各種海鮮琳琅滿目,色采斑斕。

在措置餐廳後續事件的過程中,他們結識了一名名叫趙警官的人。趙警官公理感實足,一向努力於打擊黑幫犯法。

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在製作過程中,陳老指導他們如安在魚身上劃花刀,如何用特彆的調料醃製,如何用小火慢燉,讓魚肉充分接收湯汁的味道。

陳老決定在“燦香居”住一段時候,親身指導肖燦他們製作宮廷菜。他從一道簡樸的“宮門獻魚”開端教起。

洪爺看著情勢對本身倒黴,便動員部下分開了,但臨走前還放下狠話:“你們等著瞧。”

“彆嚴峻,阿風,感受食材的竄改,讓它們在你的掌控下開釋出最美的味道。”肖燦在一旁鼓勵道。

肖燦和他的團隊主動共同趙警官的事情,他們彙集了餐廳被粉碎的證據和一些關於洪爺威脅的灌音。在趙警官的儘力下,警方對洪爺展開了調查和追捕。

在美食節當天,“燦香居”張燈結綵,熱烈不凡。主顧們咀嚼著甘旨的菜肴,臉上瀰漫著幸運的笑容。

“這‘戴德海鮮拚盤’太有創意了!不但好吃,還讓人感遭到滿滿的愛意。”一名主顧獎飾道。

肖燦點頭獎飾:“這個主張好!再配上一些特製的醬汁,必然很受歡迎。”

洪爺嘲笑一聲:“那就彆怪我不客氣了。”說著,他的部下開端在餐廳裡拆台,摔盤子、砸桌椅,主顧們嚇得紛繁逃竄。

肖燦決定停止一場宮廷菜大賽,聘請各地的廚師來插手,用氣力證明“燦香居”的宮廷菜是獨一無二的。

慕容雪看了阿風一眼:“美食的評判不能有涓滴的草率,每一個細節都決定了菜品的成敗。”

肖燦親身歡迎了她,併爲她籌辦了店裡的招牌菜。慕容雪咀嚼著菜肴,神采嚴厲,冇有涓滴的波瀾。

肖燦和阿風製作了一道“禦膳八珍全席”,這道菜融會了多種宮廷菜的精華,從選材到烹調再到擺盤,都可謂完美。

肖燦聽了,心中有些失落,但他曉得慕容雪的評價是客觀的。“慕容蜜斯,您說得對,我們會儘力改進。”

“燦香居”再次規複了安靜,並且顛末此次磨練,它的名聲更加清脆。肖燦也認識到,在美食的門路上,不但有烹調的應戰,另有來自社會的各種題目,但隻要大師連合一心,就冇有甚麼困難是冇法降服的。

“傳聞這裡有幾道與眾分歧的菜,我倒要看看是否名副實在。”慕容雪微微皺眉說道。

跟著時候的推移,一名奧秘的美食批評家來到了“燦香居”。這位批評家名叫慕容雪,是一個氣質高雅、言辭鋒利的女子。她在美食界有著極高的聲望,她的評價能夠讓一家餐廳申明遠揚,也能夠讓一家餐廳一蹶不振。