第6章[第1頁/共2頁]

“燦香居”重新開業後，買賣固然逐步規複，但肖燦並冇有滿足於近況。他深知，要想在合作狠惡的餐飲市場中悠長安身，必須不竭創新和衝破。

“肖燦，你如許做會不會太刻薄了，員工們都很辛苦。”林悅說道。

“這可如何辦？這批食材是為了新菜品籌辦的，如果不能定時推出，會影響主顧的等候。”林悅焦心腸說道。

他們開端策劃這場活動，經心籌辦菜品和安插園地。活動當天，“燦香居”被裝潢得美輪美奐，充滿了節日的氛圍。

“周揚，切菜的時候要重視刀工，大小均勻才氣包管烹調時受熱均勻。”肖燦一邊樹模，一邊耐煩地講授。

肖燦皺起了眉頭，思慮著處理計劃。

因而，肖燦帶領著員工們冒著大雨，將美食一份份地送到主顧手中。

顛末一段時候的對峙，分店的買賣逐步有了轉機，“燦香居”的品牌影響力也越來越大。

“但是風險也大，如果運營不善，我們能夠會喪失慘痛。”肖燦躊躇著。

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肖燦終究回絕了秦老闆的發起，顛末量方考查，挑選了一個固然不是最繁華，但有生長潛力的地段。

就在他們爭辯不休的時候，趙靈兒提出了一個建議。

就在這時，一個名叫周揚的年青人走進了“燦香居”。周揚是一名方纔畢業的大門生，對美食充滿了熱忱和胡想。他聽聞了肖燦的故事，特地前來拜師學藝。

秦老闆自稱有一處絕佳的店麵，能夠低價租給他們，但需求他們在菜品上做出一些調劑，逢迎大眾口味。

周揚當真地聽著，不竭地練習著。

在這個過程中，肖燦和林悅也因為定見分歧產生了一些衝突。

就在活動停止得如火如荼的時候，一場突如其來的暴雨攻擊了都會。街道上積水嚴峻，很多主顧冇法前來。

主顧們被他們的誠意所打動，紛繁在交際媒體上為“燦香居”點讚。這場危急不但冇有讓“燦香居”受損，反而讓它的名聲更加清脆。

“大師再加把勁，我信賴我們必然能吸引更多的主顧。”肖燦鼓勵著大師。

“但我們都走過來了，不是嗎？”林悅和順地說道。

肖燦在廚房裡繁忙著，汗水濕透了他的額頭。

“我曉得大師辛苦，但為了餐廳的長遠生長，我們必須如許做。”肖燦對峙本身的設法。

“這一起走來，真不輕易啊。”肖燦感慨道。

“這可如何辦？這麼多籌辦好的食材，如果賣不出去就華侈了。”林悅憂心忡忡。

為了晉升餐廳的品格，肖燦決定引進一些罕見的食材。但因為供應商的失誤，一批食材在運輸過程中受損，冇法利用。

肖燦開端手把手地教誨周揚，從食材的遴選到烹調的技能，毫無儲存地傳授著本身的經曆。

跟著“燦香居”的買賣越來越好，肖燦決定擴大範圍，開一家分店。但是，在選址的題目上，他們又墮入了窘境。

為了節製本錢，肖燦決定優化餐廳的運營流程，減少華侈。他每天親身查抄食材的利用環境，嚴格把控每一個環節。

開業初期，分店的買賣並不睬想，肖燦和員工們一起儘力，不竭改進菜品和辦事。

就在他們躊躇不決的時候，一個名叫秦老闆的人呈現了。

“肖徒弟，我至心但願能跟您學習廚藝，我想成為像您一樣的大廚。”周揚的眼神中充滿了等候和誠心。