第19章 假燒鵝[第1頁/共5頁]
焦大娘幾句話說的柳大娘臉上不多數雅,瞧了她一眼:“若不把閨女往火坑裡頭推是胡塗,那我倒甘心胡塗一輩子,你不也有閨女,既有此心,就等著過好日子吧。”撂下話甩手出去了。
看來這安府裡也不都是興兒跟大官家那樣用心叵測的好人,不管外廚房還是大廚房,都有很多好人,安然決定不管白叟信不信,都跟白叟說實話。
說是禦廚鄭老爺子跟高趙兩位大廚住的院子,安然一進院還冇等打量小院呢,大鬍子就指了指那邊一盆豬腸子:“把阿誰清算了,一會兒做祕製七寸。”
“柳姐姐這話說的,俗話說貧賤伉儷百事哀,就算嫁個曉得疼人的男人,每天上頓不接下頓的,哪有舒心日子,有希冀過好日子,誰情願挨窮啊,柳姐姐現在怎胡塗了,竟不知如何是為閨女好了。”
白叟輕聲道:“那你爺爺現在?”
撥旺了灶膛的火,找了個大鍋放在上麵,見地上木桶裡有新建議來的大豆芽菜,跟生薑豬腸子一起放進大鍋裡,蓋上鍋蓋煮著,本身開端清算灶房。
白叟嗬嗬笑了起來:“真是個小丫頭,彆哭,彆哭,有甚麼委曲跟爺爺說,爺爺給你做主。”
大鬍子撓了撓頭,咧開嘴也嘿嘿笑了起來,這一笑跟之前在大廚房凶神惡煞普通的模樣,的確判若兩人,有些憨憨的,倒讓安然不覺想起德福來,不由多了幾分靠近。
這幾句話說的可不客氣,焦大娘臉上青一陣白一陣的欠都雅,外頭柳大娘也聽了個滿耳朵,瞧著之前的情分,不好鬨得太僵,便嚷嚷了一句:“冇事兒乾了,眼瞅就到飯點兒了,還不緊著做飯,就曉得嚼舌頭根子。”
白叟笑眯眯的打量她一遭:“丫頭,現在跟我說說,你這一身廚藝到底是跟誰學的了吧?你徒弟是誰?你的伎倆來看像是出自北派,卻又有南派的陳跡,倒讓我有些含混了,能□□出你如許的門徒,你徒弟想必是位高人。”
馬大腳哪是個脾氣好的,一聽這話,臉上一酸:“哎呦,你這會兒倒抱怨我了,昨兒是誰上趕著承諾的,你也不消抱怨,我曉得你那閨女心氣兒高,嫌人周和是個跑堂的,說句你不愛聽的話,你家焦杏兒的心再高,可惜冇運道投個好胎,托生到你肚子裡,心氣兒再高能如何著,難不成還能當主子太太不成。”
便把本身如何炒著菜,就成了安府裡外廚房的丫頭,以及本身是安記私房菜的傳人,擔當祖上遺誌,要把安記食單彌補完整,把安記私房菜傳承下去等等,一一說了一遍。
爺爺常說,烹調之法不能默守陳規,需博采眾家之長,才氣生長,老時年間,徒弟留一手的成規早該擯斥,恰是因為這類成規,才使得我們泱泱中華汗青長河裡曾經光輝奪目的工藝,失傳很多,這是我們最大的喪失。
兩人聞聲,也不再遞話,各自忙活了起來,柳大娘倒悄悄鬆了口氣,本來焦杏兒那丫頭本身就瞧不上,昨兒麵子拘到哪兒了,不好回絕,現在瞧這意義,焦婆子那男人閨女都不樂意,估摸她也不會再提了,恰好稱了本身的心。
卻又一想,便是又如何,本身跟安子和不過就吃了碗麪,外加幾塊苜蓿餅,哪算甚麼友情,當真說,都不能算熟諳,昨兒不過是個小插曲罷了,與其想他,還不如跟俞大娘張大娘打好乾係套套友情。