第4章 鹵豬腳[第1頁/共3頁]

柳大娘忙出去，不一會兒拿了一摞窗戶紙出去,安然笑道：“用不了這麼多。”挑了中間一張，還算平整細白的,比著碟子裁了個圓,折起來,尋了剪子來,哢嚓哢嚓剪了幾下,翻開，便是一個鏤空的花腔兒。

柳大娘愣了一下,冇想到她會提這個,且想起這一個月裡,這丫頭每天提水劈柴的乾力量活,汗都不知出了幾茬兒,可轉過天兒來，仍然清清爽爽的,可見是個愛潔淨的,便道：“沐浴倒有些不輕易,這麼著，一會兒我讓劉喜兒給你提兩桶熱水疇昔，你衡量著使吧。”

本身當代的那把刀,從選基推測成型,開刃，都是爺爺手把手帶著本身完成的,當把刀握在手裡的時候,感受就像本身重生的孩子,而跟著利用熟諳，會變成相伴平生的火伴,朋友。這類靠近的感受,不成宣之於口,隻能用心去體味。

且，這外廚房的差事固然累,能夠吃飽,偶爾還能撈上些油水，肚子不虧,如果到了彆處不定甚麼樣兒呢,既然柳大娘都發話了,天然再不敢擠兌安然,還得上趕著湊趣,幫著把熱水提進屋,瞧見窗戶紙破的不成模樣,眼睛一亮：“這窗戶都破了,早晨要進風的,姐姐身子弱，著了涼可要病了。”

本身俄然跑到了這裡，變成了這裡的安然,本身的刀就不消想了,等今後有機遇再尋一把趁手的，至於這把刀，一會兒尋塊磨刀石磨一下,勉強拚集著用吧，幸虧這裡是外廚房,做的都是下人吃的大鍋飯,也不會講究刀工。

柳大娘搖點頭：“我們這也不是書房,哪來的白宣紙,並且，那東西貴著呢,平凡人家都使不起,我們這兒倒是有糊窗戶的,開春的時候留了些,不知成不成。”

雖不知啟事,劉喜兒也不敢違逆柳大娘,內心明白,彆看柳大娘就是一個外廚房的管事,在這府裡連個小螞蚱都算不上,可如果發落本身，卻輕易的很。

炸麻棗的做法跟白玉卷差未幾,辨別隻是白玉卷要蒸，而炸麻棗是油炸。把水,糖放在一起煮開,入糯米粉,細精麵,燙熟,扣倒在案板上,插手些許豬油，揉成純滑麪糰,再搓生長條,分紅多少小麪糰,壓薄，包入豆沙餡料，成形後裹上芝麻,入油鍋炸至金黃便成了。

安然抿著嘴笑了笑：“怪不得大娘會挑碟子,當真有見地。”

可誰想到這丫頭俄然就翻身了,柳大娘剛特地叮囑本身,不準再難堪這位,聽話頭兒,柳大娘都敬著這丫頭呢。

安然心說,果然到甚麼時候，都得有技術啊,如果本身不是廚師,恐怕這會兒還提水劈柴呢,至於這小子的情麵兒,也輕易還，今後再做點心,給他留些就是了，這會兒先沐浴吧，趁便想想早晨做個甚麼菜，雖柳大娘答允了幫本身籌辦，本身好歹也得表表情意。

笑著就要把炸好的麻棗往碟子裡裝,安然忙伸手攔住她：“且慢，大娘可有白宣紙？”

久無人住,也就冇人清算,連院子裡的荒草都長的老高,這裡又偏,等閒也冇人想的起來,倒讓不利的本身撿了大便宜。

安然也曉得本身的要求有些過分,她一個最底層的粗使丫頭,能吃飽穿暖就得唸佛了,沐浴絕對是件最豪侈的事兒，有兩桶熱水，已經是運氣了，記得她那破屋子裡有個大木盆來著,兌上一盆水,勉強能當浴桶使喚,目前來講，也隻能如此，忙謝了柳大娘,回屋去了。