第九十四章:勺工[第1頁/共2頁]
“好了,彆廢話了,明天的練習還冇結束。鍋裡的沙子我重新給你加上了,你持續練習。如勇敢偷懶,你瞧瞧這是甚麼?”
“現在瞭解為師為甚麼要你做那麼多俯臥撐了?”
不過這對他們來講的確就是天大的好動靜,每天被徒弟虐得半死還不能還手,你們卻恰好奉上門來。不但能宣泄怨氣,還能用來練手,這是天底下最不費錢的陪練啊。
次日,5點40分,唐墨本身翻開房門,看到徒弟已經在院子裡的草地上熱身。在無人監督的時候他都能每天對峙,何況現在徒弟在,他更加不敢有涓滴偷懶。
他們約戰小樹林的事情終究還是被黌舍曉得了,又是一次通報全校的攻訐教誨,這場持續一兩個月的約戰才臨時告一段落。幸虧每個家長都很默契,小孩子間的戰役,不要牽涉到大人的天下。何況每次都是唐墨兩人被動迎戰,要找費事也該當是唐家先找,還輪不到他們主動挑釁的人先抱怨。
“徒弟,您都一把年紀了,如何還跟三四歲的小孩普通見地。”唐墨老氣橫秋地“訓”道。
洗漱結束以後,他帶著和當初唐墨一樣的等候,開端投入彆人生中的第一次練習。
唐墨兄弟的名譽在黌舍與日俱增,他們對形意拳的應用也在不竭的實戰中更加諳練,特彆是唐墨,進步特彆較著。
“彆傻看了,該你上手練練了。”
“本來應搶先練習晃勺,但明天我們先從小翻勺開端練習,這口炒鍋是我按照你的適應才宇量身打造的,鍋內沙子的分量也是如此,你將冇有任何來由跟我叫苦。你要做的就是練習,不竭地練習,練習到我對勁為止。”
一套標準的飯店後廚設備。
倒是唐向峰,是被小江從房間裡拖出來的。之前他起得也不晚,但是像明天這麼早的,他可真是大女人上花轎――頭一遭。
下午6點,唐墨被金大師領到一個獨立廚房,這裡四壁空空,隻要正當中擺著一個爐架,爐架上一口圓底雙耳大鐵鍋,鐵鍋裡放著沙粒、炒勺、手護(毛巾)。
手護擋住鍋耳,左手拇指扣住鍋耳,四指成拳狀頂在鍋底,操縱灶口邊沿為支點,鐵鍋略前傾將沙子送至鐵鍋前半部,同時炒勺幫助前推,鐵鍋快速向後拉動,再悄悄用力向下拉壓,使沙子在鍋中翻轉,然後再次將沙子送到鍋的前半部再拉回翻個,如此幾次不斷。
他終究瞭解明天唐墨為甚麼會因為多加半個小時而大喊大呼了,他這纔開端非常鐘,才練了一個姿式,就已經渾身開端打擺子了。再看看唐墨站在那邊一動不動,才曉得本身和他之間的差異有多大。
氛圍中傳來“咻咻”的破風聲,唐墨聞名譽去,鮮明是那根他再熟諳不過的竹片教鞭。這根那裡不對打那裡的神教鞭,它又返來了。
兩個小傢夥在家裡遭到徒弟的殘暴虐待,去到黌舍還得應對門生的應戰。
“正式教你做菜?”金大師照著他世故膩亮的腦門就是一個爆栗,“你當我的廚藝是撿襤褸,隨隨便便便能夠教了?明天給你增加分外的練習――翻勺練習。”
黃燦燦的沙子撒了一地,鍋裡的量頓時少了三分之一。
傳統中式烹調裡有兩大支柱工法――刀工和勺工。刀工臨時不說,明天的配角是勺工,也就是翻勺的技術。
“呼啦……”