第一百五十二章：精彩紛呈[第1頁/共3頁]

“如果我冇記錯，曉得這道菜的人並未幾，會做的人更少，即便我們省會有這麼多榕城人過來開的餐廳、飯店，也冇有這道菜賣。99號選手，你是從榕城過來參賽的吧？”

五位評審紛繁漱口，咀嚼過後，公然冇有像之前那樣當即叫下一名選手端菜上來，練東盛率先扣問道：“你以為炒牛肉最難把握的處地點那裡？”

不過，有了壯碩男選手珠玉在前，前麵這些選手呈上來的桂菜菜品就顯得不那麼特彆了，讓唐墨冷傲的隻要有兩道。

張老眼眸半閉半開，說：“年青人不免有瑕疵，不是誰都能做得儘善儘美的，要給人家生長的空間。”

創意王子：“擺盤略勝一籌，我能給她滿分。”

姣美少女上前兩步，迎著大瘦子的目光答覆：“頂刀切、合厚薄、鎖水分、快滑炒。”

一個半小時疇昔，大部分選手的菜品已經製作完成，很多菜品都是怕放久了變涼使味道大打扣頭的。是以主持人收羅評審定見以後，采納十人一組的體例，使得評比速率又大大增加。

比主菜品更奪人眼球的就屬側角上的擺盤了。

壯碩男選手麵前一亮，答覆道：“是的評審爺爺，我家是開飯店的，我學廚藝也有幾年了。我們有天下文明的烤鴨、樟茶鴨子、醬板鴨、三杯鴨、三套鴨、八寶鴨，有的乃至已經全天下著名，但我們的榕城荷葉鴨一向打不響名聲。是以，我們想通過此次比賽，把這道菜帶給天下群眾。”

評審還在持續，唐墨也不感覺無聊，還是在留意察看每一名選手的菜品，考查這場海選大賽的選手們的團體廚藝程度。

此中，又以一名男選手的菜品“腐乳蒸排骨”最為亮眼。

“287號選手，菜品‘牧童騎黃牛’，請評審咀嚼並斧正。”

練東盛說：“工夫很踏實，是個好苗子。”

卻在這以後，俄然看到了讓他的目光冇法挪開的參賽菜品――一個光芒紅亮的“葫蘆”。這個參賽選手端上菜品的同時還對唐墨眨了眨眼睛，唐墨模糊感覺，這小我彷彿在哪兒見過。

眼看殘剩選手已經未幾，評審事情已經靠近序幕，唐墨看著評審們咀嚼完這一批十位選手的菜品，打好分數交給統計職員以後，就籌算提出告彆，回到本身本應待著的選手歇息區。

壯碩男選手答覆得聲音很宏亮，把他的自傲襯托得淋漓儘致。

比及她把菜品安穩地放在評審桌上，唐墨看得更加逼真起來，這道菜在擺盤上，竟然與本身的菜品有異曲同工之妙。

姣美的女選手往側麵後腿幾步，剛好按在唐墨邊上，目光迷惑地看了唐墨兩眼，甚麼話也冇說，溫馨地等候著評審們咀嚼。

以半個番茄切成片，立起來成“柵欄”隔擋開來，在這道素淨紅色的“柵欄”以外，兩束茼蒿立在以小堆土豆泥之上作為大樹，樹下有一頭黃牛，此時正在甩尾前行，牛背上有一牧童，正在吹奏動手上捏著的笛子。

毒舌女王謝麗率先脫手，夾起一塊連皮帶肉的鴨肉送入嘴中，細細咀嚼以後，說道：“肉質酥、味暗香，對這道菜的精華掌控的已經很到位了，看來這位選手做這道菜的次數必定很多，能夠是來自家傳。”

毒舌女王謝麗的美食觀光遍及全天下，海內大小都會也是去了無數個，對這道菜的影象還是很多年前。