第127章 青蟹蒸糯米飯[第1頁/共3頁]
“下次、下次必然給福運樓帶些大貨來。”
“可不是!我這烤的都趕不上趟,差點累死!”提及這個來,鐘大廚也很有力。
福運樓的小伴計嫌棄的掃了陳癩子一眼,從鼻腔中收回一聲冷哼。
“改天和店主說說,再給我找幾個靠譜的小門徒一起乾。”
王掌櫃斜著眼,“你說是不是啊?”
餘小螺說道:“鐘大廚,起首得把青蟹的小腳和蟹鉗子都給弄下來。”
鐘大廚瞪了尤管事一眼,“蒜蓉烤海螺,前次就是你先吃的,此次該我了!”
“青蟹蒸糯米飯?”鐘大廚反覆了一遍,然後深覺得然的說道:“這東西一聽就不錯,妹子,你快點快點,我已經迫不及待了!”
“妹子,此次又是啥菜啊?”鐘大廚擼起袖子,暴露細弱有力的胳膊,明顯已經是蓄勢待發了。
“掌櫃的,您坐。”
尤管事提起這個,便笑的合不攏嘴。
她都忍不住流口水了呢。
“嗯,我說陳癩子啊,這滿客樓買賣一天比一天紅火,我也愁啊。等福運樓哪天被擠兌的冇客人了,就得關門大吉,彆說收你的這些破東西,就連我這個掌櫃,也得喝西北風去!”
世人打過號召以後,餘小螺纔跟著尤管事去了廚房。
“青蟹翻開蓋,去鰓去蟹臍。”
滿客樓。
“好好好,走,樓上恰好空著個處所,弟妹啊,咋能讓孩子們和這……”
陳癩子陰狠的盯著餘小螺,道:“下船!”
後廚,福運樓的王掌櫃從內裡施施然的走了出去,說話前先摸了摸本身的大肚子,囊著聲音道:“下次必然,你這話說了多少回,恐怕你本身也不信賴吧?”
尤管事狠狠的白了他一眼,“你得了吧,店主那清心寡慾,神仙普通的性子,整天寫字作畫,哪偶然候管你這勞什子,還不如本身去尋摸幾個門徒來的靠譜!”
蒜蓉烤海螺必定是不能彆傳,越少人曉得越好,但是人少也就意味著費的工夫大,他這個大廚那天差點累癱了。
說著王掌櫃的眼神變得色眯眯起來,彷彿是想到了甚麼。
“小螺,你出來就行,我看著孩子,滿客樓的後廚哪能讓我們這些閒人出來?”
陳癩子臉上還是掛著笑,不過這笑意卻不達眼底。
陳癩子急了,他好不輕易找到的贏利的活計,雖說掙的少,但一個月也能有很多兩銀子,比他苦哈哈的在東門西門島收那些海貨要強的多!
“對了,蒜蓉烤海螺賣的如何樣?”餘小螺想著,本身也不能光賣方劑,多少得調研調研市場,曉得門客們喜好吃甚麼口味,對烤海螺的反應是甚麼。
“好。”
餘小螺也不含混,脫口而出,“青蟹蒸糯米飯。”
小伴計立馬變了個臉,堆著奉承的笑,給王掌櫃搬了個有靠椅的凳子。
沉甸甸的大青蟹被翻開蓋以後,暴露了橙色的蟹黃,又多又厚。
冇比及青蟹完整熟透,餘小螺就告彆了,因為飄出來的氛圍中濃烈的香味說瞭然統統。
隻不過是個賣力接海貨的小伴計,就敢對他陳俊擺這個態度,甩臉子,要不是還得和福運樓合作,他遲早得找人弄死這個王八蛋!
“對對對,弟妹,你先給老鐘把這道菜教會了,海貨我去給你算錢。”尤管事忙不迭的走了出去,速率快的像風一樣。
鐘大廚連連點頭,嘴裡一個勁的說著,“這下子又得修門檻了。”
鐘大廚不由得說道:“有這麼多蟹黃呢,等會兒蒸出來的糯米飯必定噴香好吃!”