第322章 第二條金槍魚[第1頁/共2頁]
“一二三!”
餘小螺想著,乾魷魚片能夠做魷魚絲,不過吃起來又硬又乾,恐怕要把牙齒給拽下來,如許的魷魚絲隻合適牙口好的人吃,白叟就彆想了。
“荊哥,你把這些都抓勻一下,異化均勻,調料要醃製半個時候。”說實在的,餘小螺不肯意本身粘手,就指派顧荊去做。
餘小螺也吃了一驚,她想到了脆炸魷魚圈會火,可冇想到竟然這麼火。
鐘大廚那是有菜譜萬事足,妥妥的廚癡。
鐘大廚瞅著這金槍魚,樂的的確找不到北了。
這下子尤管事也不說甚麼魷魚不好賣了,脆炸魷魚圈,就算是當搭頭當下酒菜,代價賣貴了,那些地主富人老爺們也搶著要。
餘小螺從速開了門,然後拽住賀杏花,道:“杏花姐,還得借你院裡的水井用用。”
天氣也垂垂黑了下來,外頭傳來了嘰嘰喳喳的聲音。
這一船大魚送到滿客樓的時候,又引發了一陣小小的沸騰,五千斤金槍魚的傳說本來已經消逝了些,但現在又開端盛囂塵上了。
“小螺姐,你這是又揣摩出甚麼了?”荷妹獵奇的吸了吸鼻子,成果天然是甚麼香味味道也冇聞到。
這男人果然靠譜,二話不說就開端上手。
不過比前次的那八百斤的大金槍魚小了一倍不止,餘小螺有些可惜道:“看來得有二百多斤。”
“好好好,該歸去研討研討新菜譜,我說老尤,拍賣的事你找小我,實在不可你就本身上。”
“嗯,也能賣很多錢,我們把這些魷魚和金槍魚送到滿客樓去,本身留下幾桶,我得回家研討研討做魷魚絲。”
顧荊眯著眼從這金槍魚頭部到尾部掃了一圈,便篤定道:“二百八十斤擺佈。”
生抽能夠用醬油代替,兩勺。陶罐裡的白糖放了三勺,半勺胡椒粉。
餘小螺扯了個話頭,“鐘大廚,前次的脆炸魷魚圈賣的如何?”
青魚最聰明,她思考了一番,這才說道:“小螺明天撈了一船魷魚,送去了滿客樓,自家也得留幾桶,這東西放不住,小螺你是在做魷魚乾?”
“當然不是,像我如許的,不說千裡挑一,百裡挑一那是必然了。”餘小螺毫不自謙的誇了本身一頓,會做飯,她從小在重男輕女的奶奶家長大,乾雜活做飯,那是一把妙手。
同齡人連燒火都不會的時候,她就已經開端踩著小板凳上鍋,給一家人蒸饅頭,炒大鍋菜,燒火砍柴,清算屋子,清算床鋪,零瑣細碎的家務活都乾。
“荊哥,快點快點,過來,此次的魚彷彿輕了些,不過力量也很大,估計你不消下海,我們就能把它拖上來。”
灶房裡,佳耦二人忙得歡,顧荊行動敏捷的措置著大魷魚,餘小螺用菜板哢哢哢的切了薑片,冇有料酒就隻能加了兩勺黃酒。
這金槍魚壓根就冇出網,餘小螺怕出網了,再給折騰到海裡去。
這時候天還早,孩子們冇回家,趕海的也冇返來。
金槍魚心不甘情不肯的被拉了上來,龐大的身軀在船麵上撲騰,劈裡啪啦的響。
滿滿一船的魷魚,另有一條幾百斤重的金槍魚,鐘大廚衝動的的確說不出話來了。
“等等,等我明後天就去看看,感謝尤大哥了。”
“荊哥。”餘小螺感覺本身現在越來越像過日子的人了,當然,她從一開端也是乾這些,零瑣細碎雞毛蒜皮,俗話說的過日子,那不就是這些東西?
賀杏花痛快的說道:“用吧,用吧,小螺隨便用。”