第24章 一飯三蔬[第1頁/共2頁]
“屋子裡的沙發上麵有毯子,我去拿出來給她披上,你們先去後院劈點柴吧。”
一群人圍坐在餐桌旁,迫不及待要大吃一番。
雞蛋很快就蒸好了,澆上一點味極鮮醬油,一碗豌豆雞蛋羹就做好了。
炒好青菜今後,鍋裡的米飯也蒸得差未幾了,趙彆枝揭開鍋蓋,把內裡的鹹肉倒進油鍋裡,混著切好的筍丁炒出香味,這個時候再倒進之前蒸好的米飯,在鍋中不竭地翻炒,將鍋氣和油香都混入此中。
鍋中熱油,再把之前備好的筍絲和豌豆苗煸炒至軟,最後插手鹽,和一點點糖來提鮮。
時候不早了,她得從速加快速率了。
【枝姐能不能天下巡迴做菜啊,廚神趙彆枝!】
碗中放入之前剝好的豌豆,攪一攪,便能夠放入鍋中蒸上。
趙彆枝走進廚房,發明灶台旁的角落裡放著一筐豌豆和豌豆苗,上麵還留了一張紙條,字寫得不算很好,乃至有點像小門生的筆跡,不過她還是看出來了是張嬸寫的。
做法很簡樸,但吃起來卻不普通。
春筍炒豌豆苗,出鍋!
趙彆枝冇有答覆,而是伸出了手,在他的鼻子上悄悄點了一下。
【寶寶,你是一隻臟臟的小狼】
趙彆枝收起了小紙條,低頭看著籃子裡的豌豆和豌豆苗,很快就有了主張。
張嬸坐在搖椅上,眼睛半眯著。她大略是年紀大了,老是很輕易犯困。
趙彆枝不曉得彈幕的反應,但她卻感覺喬星傑現在彷彿褪去了之前那層刻毒桀驁的外殼,長久地將實在的內涵揭示了出來。
「小枝,今天下午去摘的豌豆和豌豆苗,很新奇,灶台上另有鹹肉和剛砍返來的生菜,你看看能不能用上。」
雖說根本,但要想蒸得恰到好處也不那麼輕易。蒸得過老,雞蛋吃起來就鈍鈍的,而如果水加太多而火候不到的話,則有能夠會蒸出一碗蛋花湯來。
她先把豌豆苗措置了一下,一些比較老的部分直接摘掉,然後用水沖刷瀝乾放到一旁備用。
當然,最吸惹人的還得是那道鹹肉筍丁飯,飽滿的大米在接管了鍋氣和油香的熏陶後已然染上了淡淡的黃色,暗紅色的鹹肉丁和紅色的筍丁、以及綠油油的小蔥裝點期間,看得人食指大動。
有了!
【好喜好這個節目標氛圍,固然明天賦第一天,但願前麵不要像其他節目那樣掐架】
【張嬸大抵也猜到了本身下午會睡著,以是才特地給枝姐留了這張紙條吧】
【彆人巡演她巡迴做菜,看得我小腦都要萎縮了哈哈哈哈哈】
“枝姐,飯太好吃了!嗚嗚嗚,我感受本身這輩子都冇吃過這麼好吃的飯!”吳六一說著說著,竟然真的濕了眼眶。
豌豆雞蛋羹是非常根本的家常菜,嫩甜的豌豆混在滑溜溜的雞蛋羹裡,幾近稱得長入口即化。
至於最後一道菜,考慮到畢竟是早晨,並且大師也算是藝人,對於身材的把控上有所顧慮,趙彆枝還是挑選做了一道素菜,蠔油生菜。
趙彆枝說罷就朝著屋內走去,其彆人也服從她的安排乖乖去了後院劈柴。
“你臉上沾到灰了。”
鹹肉和春筍洗淨後切成小丁,把鹹肉和大米放入鍋中蒸上。
忍不住一口接著一口,還冇反應過來,小半碗飯就已經不見了蹤跡。
正巧這時,喬星傑抱著一大捆柴火走了出去,也冇有多說甚麼,乖乖蹲在灶台前籌辦燒火。
【笑死了,加我一個!】