第五章、成親和繼承爵位[第3頁/共4頁]

孫悠然搖點頭道：“想起一些欠功德情。也冇甚麼，你去忙吧。”

本來孫悠然家莊子上農戶就很多，這兩年又有些新插手的，再加上新式犁的應用，相對就多了。有了這麼多莊戶，就要好好用起來。客歲在莊子邊上建石灰窯和磚窯，除了賣一部分外，都是莊戶本身用來修補自家的屋子了，這也是客歲夏季冇有開建其他項目標啟事。本年趁農閒莊戶冇事做，調集起來在坡腳把地窖挖好再說。地窖一能夠藏酒；二能夠大量儲藏其他東西，要曉得這年代保鮮手腕太差，而如果弄出保險技術，是一注大財路；三孫悠然現這年代木耳非常希少且貴，都是當作補藥來賣的。如果在地窖裡種木耳勝利，一樣是一個好點子。

李湖等孫悠然復甦過來，才輕聲問道：“如何了？”這一會兒孫悠然深思的時候，臉上神采變更，神采也差。

結婚這天，程老爺子親身坐鎮，內裡給莊戶擺流水席。施禮的時候隻要孫悠然和李湖，這是孫悠然早就和李湖籌議好的。孫家冇有通房丫頭的說法。熱熱烈鬨一天疇昔，總算是到了揭蓋頭的時候。紅蓋頭呈現在唐初建國時候，因為人丁大量減少，進步人丁數量就是一項根基國策。為了製止挑遴選揀，官員就采納這類體例，揭了蓋頭，是好是壞都必須接管了。漸漸的紅蓋頭就風行起來。就算現現在，女方年過十六七還冇有嫁的官府都要過問，還要罰款。以是孫悠然前麵規定的丫環十七出嫁就是違背政策的事。揭了蓋頭，兩人就是一家人了。

顛末會商，蒸酒作坊就建在府裡原有的院子裡，但要改革一番，而蒸餾器也要木工鐵匠共同完成。這比挖地窖快很多。六七天時候，蒸餾嘗試開端，早就采辦返來的便宜低度酒質料倒入鍋裡，嘗試開端。火不能燒大，酒精沸點比水低，要小火持續加熱。顛末幾次對比，算是找到了有效的蒸餾體例。然後就安排蒸酒野生持續，孫悠然還要安排泡藥酒。孫悠然隻曉得幾個簡樸的藥酒方劑，這得益於宿世村裡白叟的傳授。把藥材按方劑弄好放入烈酒中，再密封。新地窖還冇有挖好，就搬到老窖中，冇有泡藥的也一樣放入老窖。畢竟質料是買的剛釀出來的新酒，烈酒剛蒸出來暴烈，後代名酒都要顛末窖藏。比如茅台要窖藏十五年，瀘州老窖更長，六十年。說來當時村裡喝的酒都是剛釀出來的，按國度白酒標準，是真真的假酒，海內的白酒標準用的是瀘州老窖的標準。

這一散思惟，孫悠然俄然現這個遠遠越其他民族和地區的當代文明最不缺的是思惟家、政治家、軍事家，最缺的是科學家。這是非常奇特的事情，太古時候，那些明家竄改著這個民族的餬口，乃至都成了神話人物，比如有巢氏、燧人氏等等，可從甚麼時候起搞明成了奇技淫巧？搞明靠冇有文明的匠人摸索。能夠說中國全部封建社會，明末西洋文明傳入中國後，纔有徐光啟等正視技術的改革和體係闡述，可惜也僅僅是曇花一現，明朝滅亡了。再就是清末李鴻章等。其他時候，上位者、有文明的精英，就算熟諳到技術的首要性，也放不下身材去操此賤業。