第四十七章 孜然和白鬍椒的魅力[第1頁/共2頁]

俞蓁蓁翻了個身，懶洋洋的問道，“那你如何說的？”

世人見沈瑾率先嚐了第一口，忍不住問道，“二郎，這菜如何？”

當他將那豬排放進嘴裡的時候，眼神微微一亮，第一反應便是這層外殼竟然如此的酥脆！當他再一口咬下去的時候，那酥脆的外殼分裂開來，暴露內裡極嫩的豬排，乃至能夠爆出汁水，在他的口腔炸裂開來。豬排的嫩和外頭的殼融會的很好。最奇異的是那道被蓁蓁稱作孜然的特彆調料，帶著一種奇特的香味，令人忍不住想接著吃下去。

張博文字來還想問俞蓁蓁要些菜譜，讓本身家下人也給本身做一個，現在見兩伉儷在說悄悄話也不好打斷，隻得朝昂首朝四周看了一下，這一看就看到荷花站在不遠處。

沈瑾笑著摸了摸俞蓁蓁的頭髮說道，“我承諾了。蓁娘如此用心刺繡，供我上學，讓我補好身子，我必然要風風景光地考個功名返來酬謝你。”

沈家是莊戶人家，思惟是很保守的，對於從未呈現過的新事物，他們實在有些不敢嘗試。但是看著麵前俞蓁蓁神采飛揚又自傲滿滿的模樣，沈瑾率先下了筷子，夾起了一口豬排。

就如許三人說談笑笑的拎著大包小包，坐上了回村的牛車。

俞蓁蓁卻有些不明以是，愣了一下，沈瑾趕快說道，“蓁娘，張兄說的是你先前為我做的那些便當。”

沈瑾俄然有一刹時明白了張博文對俞蓁蓁的嘉獎，這個天下上統統的女子都但願本身的夫君扶搖直上，平步青雲，唯有蓁娘會對本身說不要太有壓力了，我隻但願和你在一起，隻但願你高興。

張博文隨沈瑾下了樓梯，看到麵前的女子拱手施禮道，“嫂子好。嫂子的技術可真是好，現在在我們書院可都傳遍了，真戀慕沈兄啊，有一個如此會做菜的娘子！”

見此俞蓁蓁對勁的點了點頭，下入了豬肉丁和先前切好的白菜，蓋上蓋子，待那湯微微沸騰後，便往湯中放入了少量的鹽和白鬍椒。

等那豬排炸製勝利，滿屋子便飄著豬肉和孜然的香味，饞的力文抱著張翠翠的腿說道，“阿孃阿孃！我要吃我要吃！”

俞蓁蓁笑著解釋道，“阿孃這白鬍椒本就有著驅寒的服從，我就是看著現在初春有些酷寒，纔想著給大師多做一些如許的，也好幫著大師補補身材不是嗎？”

豬排既然已經完成俞蓁蓁便開端做上湯娃娃菜。很榮幸的是她明天在集市上竟然看到了京彩， 她將京彩切成小塊，又將白菜切生長條狀。在熱好的油鍋中倒入油，又放入少量蒜爆香，緊接著又放入一些前次過年時剩的蝦乾。待蒜末發作出驚人的香味後，又敏捷往鍋中倒入京彩，翻炒幾下直接下入沸水，那湯刹時便竄改成了令人很有食慾的濃紅色。

沈瑾毫不躊躇的點頭道，“蓁娘真是妙技術，我向來冇有嘗過如此味道特彆又鮮美的東西。”

俞蓁蓁同張博文規矩性的酬酢一番後，便對著沈瑾說道，“二郎，我和大嫂另有荷花來縣城買些東西，剛好到你放學的時候便想著我們一起回家，也免得你走路。”

比及了世人上桌的時候，俞蓁蓁高興地向她們先容起了孜然和白鬍椒。

這道菜的奇異之處在於它完整不需求任何龐大的調味，僅需求鹽和白鬍椒就能體味到最直接的鮮美。

沈母忍不住感慨到，“本來初春我老是輕易有些犯冷，冇想到這一口湯喝下去，竟然讓我感覺身上的寒意都被略略遣散了些。蓁娘可真短長。”