第一百九十四章 玉麵[第1頁/共3頁]

本來如許的日子對伉儷二人是非常舒暢與溫馨的，直到那天何五娘神采倉促地趕到了沈府，言說有一個非常特彆的客人來到了十錦食。

俞蓁蓁這才細細的將本身在廚房裡頭的籌辦事情交代了出來。

俞蓁蓁轉頭笑了笑，“天然的。隻是這做法你們也看到了，累人的很，我是有些技藝在身上的，以是做起來並不感覺有多累，可如果換了你們來，少不得要做上一兩個時候。是以啊，我建議這麵日日最好限量著做，這模樣，那些客人既感覺我們這些東西好吃又感覺罕見，那代價可就上來了，名譽也上來了，弄不好啊，就能和之前的泡芙和千層蛋糕似的，讓那些朱紫以點到我們的魚麵為榮呢！”

那婦人看上去便貴氣的很，且她拿了一樣東西，點名要見俞蓁蓁，說是見到瞭如許東西，俞蓁蓁定然會呈現的。

有了俞蓁蓁的點撥，下頭的人很快心領神會，俞蓁蓁見他們內心頭瞭然，也不再多言，端著魚麵去了前頭太後的處所。

太後孃娘朝她搖了點頭，輕聲說道，“哀家本日是微服出巡，切不成轟動了旁人。”

那滋味光是想便明白是多麼的鮮美了，可俞蓁蓁尤嫌不敷，將先前剔出的魚骨放入店裡頭早早熬製的的高湯裡又熬了起來，直到那魚骨逐步變軟，魚肉的美味與高湯的美味融會起來，的確難以用說話來描述。

這般極致的鮮美，不需求太多的調料來裝點。俞蓁蓁隻不過是在那高湯裡頭放了些紫菜蝦皮並幾粒鹽與香油，一道魚麵就做成了。

太後吃完今後放下了筷子，對勁地看向俞蓁蓁，“果然是好廚藝！怪不得能在這都城這麼多食鋪裡頭脫穎而出！”

太後笑了笑。

她宿世去南邊某個都會玩耍的時候，吃到過這類特性美食，一下子便被魚麵的美味所吸引到了。

當她緊趕慢趕地到了十錦食時，太後孃娘正老有興趣的看著店裡頭的菜單，桌子上還放了一碗吃了很多的涼皮，俞蓁蓁被麵前這超出她認知的場麵打擊的有些說不出話來。

俞蓁蓁讓何五娘等她打扮結束一起去十錦食。因著太後孃娘到來的原因，俞蓁蓁不能如平時那般隨便，特地挑了禦賜的雲錦做的衣服穿上纔去見太後孃娘。

沈瑾看著這一幕心中非常吃味，可又不能和孩子爭寵，隻得冷靜的忍了。

這魚麵便是要將魚肉與薯粉連絡起來做出的麪條。這麪條裡頭便是滿滿的魚肉，美味自不必多說。不過這過程也非常繁複，俞蓁蓁選將遴選出來的幾尾魚剔除了骨頭，將魚肉與木薯粉異化在一起，然後不竭的用木錘敲擊。這個過程非常磨練人的體力與耐力，幸虧俞蓁蓁在這些事情上一貫是很有力量的，是以並不感覺有甚麼勞累的。直到這魚肉與薯粉的異化物有些像一張薄薄的麪餅時，俞蓁蓁才停了下來，而後她便將這麪餅烤至半熟的模樣，再取出來細細切成了麪條般的長度，這魚麵便做成了。

公然俞蓁蓁讓她們挑了幾條最肥美的魚，她本日要做的不是彆的，恰是魚麵。

可太後怎會來到這裡？又是為了甚麼來到這裡？俞蓁蓁內心有滿肚子的迷惑。

十錦食看太後眼中儘是當真，並不是冒充客氣，從善如流地站起了身，“這位夫人尋我有甚麼事？”

先前的寧王兵變一事，讓俞蓁蓁和沈瑾都非常怠倦。

俞蓁蓁唇角上翹，“算不得甚麼妙人，隻是個重口腹之慾的人罷了，以是纔想了這很多體例來做這菜，夫人喜好就好。正巧本日我來了這裡，夫人又是奔著我們店裡頭的名頭來的，便由我親身下廚，為夫人做一道我的特長好菜，還望夫人不要嫌棄，這裡頭的客人們可還向來冇吃過呢！”