第二十七章 楊梅[第1頁/共2頁]

“也不知是誰樂的發癲。”吳氏立即責怪的瞥了一眼李永貴，隨即跟大夥兒一起哈哈笑起來。

蘭花洗了兩個潔淨的瓦罐擦乾，又喊了大郎跟她一起拿紗布蓋著罐口，一瓢一瓢的往瓦罐裡舀酸梅湯，頓時一股熱氣伴著酸酸甜甜的味道在屋裡滿盈開來。

“給哥再來一碗，”二郎把碗遞給蘭花，咧著嘴笑道。

這味道是冇啥題目了，關頭是，咋裝到鎮上去呢？瓦罐也不敷啊，一家人犯了難。

這邊萬事俱備，統統調料和龍蝦都籌辦好了，那邊酸梅湯也煲的差未幾了。

說著拿了碗給大夥兒一人盛了一碗涼上。

蘭花聞言從震驚中舒緩過來，壓根冇想過能抓這麼多！高傲感油但是生：“爹，你跟哥哥們真短長，下了這麼多大鉗！”

“哎呀，有點燙！”

吳氏在孃家的時候做菜也是一把妙手，隻是嫁給李永貴今後老太太不讓用油不讓用鹽的，做的菜也就差能人意了。

再說這龍蝦實在很好做，甘旨首要靠作料來調，隻要料下夠，味道就出來了。吳氏聽蘭花一說，一下子就把握方法了。

“說重點啊！”蘭花一頭惱火，“味道呢？”

“等等，二哥。”蘭花拿了木勺給他盛了一小碗，“先嚐嘗味道再說。”說罷把小碗遞給二郎。

“大姐！大姐！你快看！“荷花鎮靜的語無倫次。

李永貴也笑眯眯的，一改昔日的頹廢勁兒：“不礙事，哪兒想到能起這麼多，把你娘可給樂壞了。”說著還不忘看了一眼正在切大蒜的吳氏。

一邊想著，蘭花一邊就上了手把楊梅從飄著小白點的鹽水裡撈出來，沖刷了兩遍，又細心將楊梅果肉切開，把核去掉鋪進鍋裡，將明天吳氏買的白糖細細撒在楊梅上，再鋪一層楊梅撒一層白糖，如此反覆幾遍。

“這可不能多喝，牙會倒的，最多兩碗，再多就不可了。”

“壞了！”這是二郎大喊一聲：“我的小魚。”說完拔腿就往外跑去。

比及蘭花被打鳴聲吵醒的時候，李永貴伉儷已經把昨夜下的捕蝦神器取返來了。

“啥這麼香啊！”二郎的饞蟲被勾起來了，揉著眼睛就爬了起來。

過了約莫一刻鐘的模樣白糖垂垂化了水，這才加了大半鍋淨水，又放了一小勺鹽，蓋上鍋蓋，喊了荷花生火。

幾人簡樸吃了點糊糊，吳氏正式上灶掌勺做起了大廚！先做了兩筐子蒜泥口味的。這一筐加上蒜泥，就做了滿滿一大鍋，聞著香味，一家人丁水直流。

“醒了啊二哥！”蘭花笑眯眯的衝著二郎喊道：“從速把牙洗潔淨了過來，有欣喜。”

蘭花等人一人嚐了一個，不得不感慨專業的就是專業的，比本身做的好吃不止一點點！甜鹹恰當，蝦肉既入味又鮮嫩，蘭花不得不甘拜下風喊一句大廚！

待水煮開今後又叮嚀荷花改成小火漸漸煲著，本身則跑到吳氏中間細心的將買來的藥材分類洗了潔淨，一邊捯飭一邊跟吳氏嘀咕，細心的把做菜的步調伎倆一股腦的說給吳氏。

蘭花的心終究落到肚子裡，“等冷了，如果有蜂蜜，放點出來就更好喝了。”

但是這玩意兒該咋做啊？之前都是用超市買的烏梅，楊梅倒是一次也冇做過，道理應當差未幾吧？不過這冰糖也冇有，蜂蜜也冇有，要不就先來個精簡版的嚐嚐？

很快，兩個瓦罐被裝的滿滿鐺鐺的，蘭花又取了大海碗，把鍋裡剩下的一點裝了，又讓老爹跟大郎把紗布裡的楊梅肉用力的繳出汁水來，潑傾瀉灑的擠了一整整大海碗。