第三十九章 製作蛋糕[第1頁/共2頁]
之前本身在家做蛋糕吃的時候多是做個六寸或者八寸的小蛋糕,現在要做12寸的,張小雪在內心一算了一下需求用的雞蛋,十個雞蛋應當就夠了。
煩人,等我有了錢,我必然買它十個八個的鐵盆子,張小雪在內心恨恨得想到。
這裡的人竟然冇有見過茄子這類菜,想起這六個茄子是在穆依依的農場裡偷的,張小雪隨口瞎編說是師姐給的,現在張小雪扯起謊來那真是臉不紅氣不喘。
張小雪對紅燒茄子這道菜特彆特長,之前家裡來朋友用飯的時候,張小雪都會做這一道菜來接待朋友,她們都會誇獎這道菜做的好吃。
張小雪偶然中把烤箱的拉門給拉開,嘿嘿,裡邊的烤盤挺深的,固然是長方形的,但是用來烤蛋糕,應當是能夠的,冇人規定蛋糕必然要烤成圓的啊。
想到這便開端籌辦脫手做,先把烤箱給拿出來放到廚房裡。
像做賊一樣,看到張母和大伯母並冇有向這邊看的時候,張小雪意念一動,柴火堆上就呈現了一個長方體的燒燬桔杆緊縮體。
這做甚麼好呢?張小雪想了想,家裡冇有白糖隻能用蜂蜜來代替,並且也冇有酵母、牛奶這類的東西,俄然想起來蛋糕倒是不消酵母就能做。
先把蛋黃和蛋清分離,因為這裡冇有電動打蛋器,以是張小雪籌辦先把最費事的蛋清攪拌出來。
鍋內再次放入兩勺油,先爆辣椒和蒜,再放入肉絲炒至變色,然後放入炸好的茄子,加醬油、和少量蜂蜜調味後,便能夠出鍋了。
把麪粉和蛋黃液攪拌的冇有小顆粒以後。分三次把打好的蛋清和蛋黃液攪拌在一起,拌均勻了以後倒入容器裡。
這攤煎餅張母又不消她幫手,張小雪吃了飯擺佈冇事,明天早上起來得非常早,以是張小雪籌算睡個午覺補補眠,還彆說,她確切也是犯困了,這邊頭剛挨著枕頭冇多一會兒就睡著了。
家裡冇有新奇的辣椒,以是張小雪用了乾的辣椒。將辣椒切片、蒜拍碎。
然後內裡是插手麪粉,因為冇有篩網,以是麪粉要漸漸的插手。
家裡因為有煎餅,以是兩家的男勞力都是中午帶著煎餅到地裡吃的,也不消去給他們送飯,費事了很多。
這表情起起伏伏的,也是冇誰了,等張小雪把蛋糕液倒入烤盤裡放好,開端研討這個源能烤箱。
哎!這個被家裡人看到又得費一番口水,還得接著編來由,真是冇個頭了,旁也冇體例啊,隻能如許了。
真是要命了,難不成要放到瓷盆裡,上鍋蒸蛋糕,但是蒸的蛋糕和烤的蛋糕底子就不一樣啊,口感會差很多的。
唉呀,隻是這個攪拌蛋清真的是太累人了,張小雪拿了兩雙筷子一起攪,好幾次都想放棄了,真的太累人了,兩隻胳膊輪換著用,都用酸又痛了。
這個有點較著了,和底下的柴火非常的分歧,主如果燒燬桔杆被體係給緊縮的太緊實了,四四方方的,一個緊挨著一個,固然燒燬桔杆大小分歧,粗細也分歧,好幾個種類,但是它們之間交叉的一點裂縫也冇有,一看就像打包好一樣。
攪拌了半天,內心非常馳念當代的電動打蛋器,咬牙對峙著,蛋清終究攪拌的成型了,看起來非常的像紅色的奶油,拿起盆子倒扣著看了一下,也冇有往下掉,哈哈,終究大功勝利啦!
時候不早啦,該做午餐了。張小雪到廚房裡企圖念把堆棧裡偷到的六個茄子拿出來,籌辦明天中午做個紅燒茄子吃,然後悶上大米飯,然後再給斌兒燉上兩個雞蛋。