第三十六章 籌備火鍋城(二)[第1頁/共3頁]
李紫玉拗不過,隻好上了車。在車上批示著車伕先去故鄉雜貨鋪。
“這麼貴?”李紫玉嚇一跳,她記得在當代番筧很便宜的。
通濟街在石岩鎮的東巷,是石岩鎮及其繁華地點。
一進通濟街,李紫玉耳邊就充滿著街上喧鬨的人聲。各種叫賣聲、小二的呼喊聲此起彼伏,不斷於耳。李紫玉悄悄翻開窗簾,就見沿街的店鋪裝修的畫棟飛甍,古色古香,很有當代特性。街上熙熙攘攘、車水馬龍非常熱烈,店鋪門口,幾近都有穿戴整齊的小兒在招攬客人。行人裡有騎馬的精力抖擻的青年、有坐著富麗馬車的蜜斯、有坐著轎攆的貴婦人、也有打扮樸實的下人侍從。當然,也有穿戴富麗的繁華蜜斯幾小我一塊兒逛街,身後跟著一串丫環、主子。另有手拿摺扇大夏季燒包的花花公子,也有身穿書發展袍的讀書人。
“起首,桌子必須竄改,桌子中間打出一個洞,這個洞要恰好坐下銅鍋或者瓷鍋。銅鍋或者瓷鍋也要伶仃打造,內裡的構造一會兒我畫個大抵,你們再詳細完美。再就是柴炭,必然要利用好柴炭,不能冒煙。你們需求籌辦的就是這幾樣。至於開業時需求的質料,我先籌辦打算書,等打算書籌辦好,我就會寫幾個湯底配料,這纔是關頭。”
福掌櫃說:“皂角五十文一塊,你要幾塊?”
李紫玉看冇她甚麼事了,就向吳凡告彆。她明天需求買的東西還很多,做午餐前她還得趕回家。
李紫玉接過羊毫,想要畫出火鍋的內部佈局圖,可手裡的羊毫一點不聽使喚,隻好棄之不消。讓旺財從廚房給取來了炭條,才詳細的畫出了火鍋的內部佈局圖,並一一標出各部分的稱呼和尺寸。
李紫玉和吳凡對看了一眼,都在內心有了壓力。李紫玉向著吳凡微微一笑:“掌櫃叔叔,不要泄氣,我包管我們的酒樓必然會客似雲來。我先走了,我交代的東西叔叔儘快做出來,我們也好儘快開張。”
李紫玉想了想說:“掌櫃的,我傳聞你們已經找到了鋪麵,我想先看看鋪子再作籌算。”
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李紫玉從酒樓出來看向劈麵酒樓,對送她出來的吳凡說:“就是那家嗎?”
吳凡和李紫玉打了幾次交道,在談端莊事時,他不敢把她當作孩子對待。曉得這個孩子非常有些設法,以是,用非常端莊的口氣及其尊敬的說了這番話。
福掌櫃當真的看著李紫玉說:“小女人,你不會懂,你那方劑對我多有效。好,既然你不想提,那我就不提了。”
“算你四十文,小女人,這還是最便宜的呢。”福掌櫃邊說便拿了幾塊皂角。
李紫玉跟著吳凡上了馬車,那車伕不等叮嚀就驅動馬車上了路。馬車走了一段路後,就拐入了通濟街。
吳凡沉吟了一下說道:“前次你說的火鍋城的假想,我們老闆很感興趣。明天請你來就是想請你進一步說一說究竟如何個搞法,詳細環境最好構成筆墨,越詳細越好,你看如何樣?”
見李紫玉出去,福掌櫃倉猝迎了上來。
李紫玉熟門熟路的進了雜貨鋪,雜貨鋪裡兩個穿著簡樸買竹籃的婦人,小黑正在歡迎。
李紫玉也喝了一口茶水,嗯,彷彿是碧螺春。她抬開端想了想說:“掌櫃叔叔,這個酒樓完整能夠開火鍋城,不需求大的竄改。隻是我想問一下,酒樓為甚麼不景氣?按理說,不該該冇客人那?”