第三章[第1頁/共4頁]
倒是老太太又把給我找婆家事翻出來,開端托九嬸幫手探聽,曉得攔不住她,我也懶得管就隨她去了。
“我看哪,指不定是明天運氣好,下次再來賣一次看看是不是真這麼好賣。”陸氏想了想又催我從速清算東西回家持續醃泡菜。惹得九嬸哈哈大笑。
“那明天還是煩你九叔陪你走一趟,你一個孀婦家家被人騙瞭如何辦。”陸氏還是一臉不放心。
“放心吧娘,壞不了,這泡菜啊是越放越好吃。”我笑著安撫老太太。
成果九嬸嚐了比老太太還驚奇,還主動勸我拿到鎮上賣賣看。也讓我信心倍增。第二天娘倆起了個大早包了有一半泡菜跟蘿蔔,差未幾有十來斤,跟著九叔車往鎮上趕集去。
“是啊,看不出來采心丫頭是塊做生料想。”九叔誇起來也不鄙吝。
吃晚餐時候,老太太聽我說菜還冇醃好,冇好氣說做個鹹菜還擺那麼大陣仗。也很多做一點,還真籌算能賣咋滴。看來第一步得先讓我泡菜征服老太太胃啊。
不一會,九叔就從隔壁搬過來三個差未幾有膝蓋高罐子。謝了九叔我就開端忙活起來,第一步當然是刷洗罐子了。醃製泡菜關頭一點就是醃製容器必然要乾清乾淨。裡裡外外刷了四五次我才放了心。
我本來想者是不是先找一家小食鋪小試牛刀,可現在看這裡人對泡菜接管度來講,讓泡菜大酒樓裡脫銷毫不是題目。並且大酒樓較著鼓吹力度要好很多。
“那豪情好,你九嬸家地裡蘿蔔白菜也很多,我還正愁著拉來集市上不好賣呢。”九嬸聽了非常欣喜。“轉頭我都挖了送到你家做泡菜去。”
“行,我曉得了,我等下去找九叔去。”這老太太考慮也對,我一個女人家單獨去談買賣是不太便利。
“叫泡菜。我給九叔九嬸送點嚐嚐,如果他們也說好吃我就拿到鎮上賣去。”
泡菜醃好了,每天又開端跟著老太太繡鞋墊。九嬸偶爾也過來扯扯閒話,我也忙裡偷閒翻翻秀才爹留下幾本書,練練字啥,日子也過優哉遊哉。
陸氏但是真真樂壞了,這二閨女養這麼大,頭一次讓老太太刮目相看。從速忙活著把采薇前次帶來豬肉切些出來做頓好。我一聽這泡菜炒豬肉可不恰是絕配嘛,主動要求掌廚給老太太嚐鮮。老太太果然是吃眉開眼笑。也讓我果斷了把泡菜賣給餐館信心。
公然罐子一翻開就有一種我熟諳酸甜味飄出來。我找了潔淨筷子夾了點白菜出來嚐了嚐,酸度方纔好,因為加了梨子乾係,酸甜爽口。又嚐了點蘿蔔,是清脆鮮甜。看來泡菜醃製非常勝利,起碼我是非常對勁,接下來就看能不能征服這個期間人丁味了。
“你這是跟誰學啊二丫頭?不是你九嬸吧。”老太太又夾了些出來嚐嚐,看來是非常喜好。
“不賣?那你帶著去鎮上乾嗎呀?”老太太聽胡塗了。
接下來,需求找一家餐館好好談談了。
想了想又把九嬸給梨子拿了出來,用梨子甜來調味應當是再好不過了。
要說銅錢鎮上兩家大酒樓迎客樓和百味館,找哪一個談倒是個題目。論範圍迎客樓比百味館大些,並且迎客樓是堆棧兼酒樓,來交常常客人多,不乏很多外埠人,從鼓吹角度來講迎客樓彷彿勝一籌。但百味館這麼多年也算老字號了,一向冇被迎客樓比下去傳聞是因為百味館會聚天下美食,種類多樣,是銅錢鎮上老饕客們堆積地。