第三章[第1頁/共4頁]

如許一考慮，對於泡菜這類呈現吃食，彷彿還是放百味館比較合適。百味館常常推陳出，門客們對事物接管度也比較高。先把口碑打響纔是關頭。

還不到晌午，十來斤泡菜就見了底。老太太先是被我呼喊架式嚇到了，接著是被這麼一大包泡菜這麼就賣完了給驚著了，來時候她還問我是不是包多了呢。如許看來把家裡剩下來十來斤一起拿來，再過倆時候也能賣得掉。

冇成想過了兩日，九嬸倒是真帶了動靜上門了，說她兒媳婦有一遠房表哥姓馬名壯，本年二十七歲了，三年前媳婦因病歸天，留下一個五歲兒子。家裡一向讓另娶，但是這馬壯倒是個癡情，一向惦記取亡妻不肯另娶，近家裡逼得緊說孩子還是需求個娘照顧，這馬壯才鬆了口同意給孩子找個後孃。

想了想又把九嬸給梨子拿了出來，用梨子甜來調味應當是再好不過了。

實在我是看了泡菜接管度這麼高，俄然起了把泡菜賣給鎮上飯店心機，畢竟如許三天兩端套驢車來趕集賣泡菜不是那麼回事，如果能多做些，牢固賣給迎客樓或者百味館去，再不濟邊上小食鋪也行啊。如許話單憑我跟我娘兩小我必定是不敷，還是需求多人力物力援助。

“那豪情好，你九嬸家地裡蘿蔔白菜也很多，我還正愁著拉來集市上不好賣呢。”九嬸聽了非常欣喜。“轉頭我都挖了送到你家做泡菜去。”

老太太傳聞我要醃菜，倒也冇攔著。隻說了句“多就教就教你九嬸，她醃菜經曆足，彆本身瞎揣摩糟蹋了我地裡菜。”說完就拿著我帶返來鞋墊去繡了。

第一筆買賣做出去了，我一想看來這鮮吃食還是要大夥先嚐嘗才行，彆離切了些白菜和蘿蔔放攤位前免費給路過人咀嚼。然後大聲呼喊起來，“各位路過大叔大嬸女人們，請過來嚐嚐我們本身醃小菜，不好吃不消買。” 果不其然嘗人多了，嘗過人大部分都掏錢買了些。

第二天一早吃完飯我又忙乎著給白菜和蘿蔔控控水分，插手薑片，大蒜，花椒，切好韭菜，梨塊，醋，黃酒等等。拌勻了一層層擺到罐子裡，封好罐口擺到陰涼處纔算齊活。普通泡個兩三天幾能夠吃了，但是一週擺佈乳酸菌充分發酵了，酸酸甜甜好吃，以是我籌算泡它七八天再說。

九嬸看不下去了，“哪有像你娘倆如許做買賣，你們得呼喊啊。”說著還幫手呼喊了兩聲，果然有兩個婦女上來扣問賣是甚麼呀，聞起來酸酸。

“叫泡菜。我給九叔九嬸送點嚐嚐，如果他們也說好吃我就拿到鎮上賣去。”

“娘，剩下來十幾斤不賣了，明天我借九嬸家車到鎮上一趟，那十幾斤我有效。”

老太太早看我吃時候，就咽口水了，本身夾了些嚐了下當即暴露欣喜神采。“二丫頭，你這醃鹹菜咋跟你九嬸做不一樣捏。。也不鹹啊，鮮甜鮮甜另有點酸酸啊。”

九叔九嬸按例是前次擺攤處所賣梨，我想了想就邊上擺了個小攤把泡菜擺出來。哪曉得擺了一個時候也無人問津。

“是啊，看不出來采心丫頭是塊做生料想。”九叔誇起來也不鄙吝。

吃晚餐時候，老太太聽我說菜還冇醃好，冇好氣說做個鹹菜還擺那麼大陣仗。也很多做一點，還真籌算能賣咋滴。看來第一步得先讓我泡菜征服老太太胃啊。

“娘，泡菜這類東西是平時拿來佐菜用飯，每天都能夠上桌。”看來有需求跟老太太說說我設法了，“我們如果隻是趕集賣賣也賺不了多少錢。以我們目前環境又冇體例每天往鎮上跑。以是我明天去找找鎮上酒樓掌櫃，看能不能賣給他們，如果能成話今後能夠直接給他們送貨就行。”