第34章 吃吃吃[第2頁/共3頁]

連舒忱都吃得抬不開端來。隻是這吃食到底有些粗糙，太布衣化了……如果有麪館倒是能推行一下嚐嚐，就是不好拿去給老太太嚐鮮。

說是研討新菜色，說白了也就是把當代那些菜在當代操縱有限的前提搗鼓出來。

為了表示本身對舒忱的一片，賀崢決訂婚自下廚。賀崢把紅翡趕出廚房，不一會兒又把人叫了歸去。

舒忱拿指頭沾著肉鬆吃，滿足得眼睛都眯起來了。也不見上回嘲笑賀崢拿指頭蘸醬的事兒了，本身有樣學樣。肉鬆極細緻，稍占一點入口即化，底子不消嚼。味道又是極好的，舒忱捧著小罈子就不放手了。

京醬肉絲不難做。公然獲得了賀老太太和舒忱的分歧好評，賀崢見他們喜好，對於研討新菜色就更努力了。

賀崢一邊吃著麵，一邊口述京醬肉絲的做法，如果做得出，就讓紅翡晚餐做來給老太太和舒忱嚐嚐。

賀崢上輩子也不是個專業廚師，會的大多數還是家常一些的菜。做家常菜廚房裡必不成少的就是郫縣豆瓣醬，的確百搭，水煮肉片、麻婆豆腐、回鍋肉、麻辣香鍋都少不了它。但是當代可冇有郫縣豆醬，隻要黃豆和麪粉製成的黃豆醬。賀崢本身小時候還跟奶奶學過曬西瓜醬，隻可惜現在已顛末端吃西瓜的季候，要曬醬更得等來歲。

鍋裡還剩一些，賀崢便當場給舒忱和丫頭們分了。

舒忱冇忍住嫌棄的神采：“出息！”

哦，另有方纔製出來的甜麪醬。

也不是彆的，這甜麪醬開壇的日子要到了。

就遵循賀崢的口味來講，他感覺做菜首要的還是調料。比如說在當代的時候，細鹽、五香粉、雞精、蔥花、香油拿開水一衝就是一碗簡易的湯了，多放點胡椒麪就能喝的很滿足。

這泥壘的灶，直徑靠近一米的鍋，一個用慣了當代設施的人還真是玩不轉啊。

賀崢笑眯眯地看他就像一隻饞嘴滿足的貓咪也樂了，心道吃吧吃吧，等你吃胖了，就該我下嘴了。

舒忱才十六歲，這個智齒長得算早了，賀崢的影兒還冇呢。也不曉得是不是這兩天吃了辣的，牙齦紅腫的短長。他現在恰是長身材的時候，不吃東西可抗不住，可又實在是疼的短長，就隻能喝些稀粥，連鹹菜都不敢咬。

這一揣摩還真讓他想到了一樣——肉鬆。

但是味道好啊！誰讓他就是這麼一個重口的人呢。

紅翡忍著笑出去生火，見賀崢已經切好了十幾塊兩寸見方的精瘦肉和蔥薑蒜，刀功非常整齊，忍不住驚奇，倒收了看笑話的心。

想了想，製醬一事還是伶仃交給紅翡去做，且叮囑她臨時不必讓第三人曉得製醬的體例。紅翡現在也有兩個打動手的了，隻是新買來的人還在考查期呢，到底有些不信賴。

紅翡到底是專業人士慣常做菜的，把握的火候甚麼的比賀崢強上不知多少倍，賀崢自問就是他本人在當代用天然氣不粘鍋做一頓，也一定有麵前這碗好吃。

三十四吃吃吃

第一次做就非常勝利，除了色彩稍深冇有任何缺點。出鍋前賀崢還撒了一點芝麻，更是香得不可。轉頭一看，舒忱和幾個丫頭圍在廚房門口，各個探頭探腦的想曉得是甚麼在披髮香味。

以後便把活計都丟給紅翡，本身做起了甩手掌櫃：“中小火燉一個時候，你在這裡看著鍋，彆忘了恰當添水。”