017 男人的胃[第1頁/共2頁]
李子麟依言彎下腰,“乾嗎?”
“豆腐下鍋前,可先放在開水裡浸漬一刻鐘……嗯,一半柱香時候,如答應斷根泔水味。”
李子麟此時也不在笑話她了,看著她諳練的行動,必定不是第一次做菜了。
而冷心寶,此時的表情,隻要一個字能描述。
但李子麟此次似有感悟,站直了身子。
“想死啊,竟然偷吃,我都冇來,你哥也冇回。”心寶走到他中間,敲了一下他的手,差點將他筷子上夾的菜給打掉了。
“起首要將雞切開,將雞胸肉切丁,切好後放在大碗裡,放鹽、白酒,醬油,也就是你們所說的黑冇,加在一起碼味,用這個麪粉拌勻。其主要將配料切好,像這黃瓜、蔥,要切成小段小條的,另有這你們說的番椒,切成小塊,不過切這個時要重視點,眼睛不要沾到番椒水,不然痛死你去。”
“炒菜時不要加冷水,冷水會使菜變老變硬不好吃,而加開水炒出來的菜又脆又嫩。”
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看著李子麟一臉的鄙夷,心寶不在乎。
“最後放入調好的作料汁,再放入切好的黃瓜塊、熟花生米,再翻炒均勻,最後加點麪粉勾芡便能夠了。”
“這些切好以後放在盤子裡,然後在小碗中調入黑油、鹽、糖和白酒,異化均勻製成調味料汁,彆藐視這汁,放入這菜裡,包管甘旨。”
李子麟一說完,心寶就趕緊推開他,他剛纔說話的熱氣直撲進耳渦,讓耳朵麻麻軟軟的,感到一陣不舒暢,感覺彷彿有一股電流順著耳後敏感的神經通報到身材的每一個角落。
李子麟看著她阿誰行動,嘴巴又動了動,但最後還是冇開口,向前走了幾步,走到她麵前。
“你,先等著吧,另有一些菜還冇做呢,做好以後,夠你吃的。”
“嘿嘿,這才乖嘛。”心寶聽到對勁的答覆,想摸下李子麟的頭,以示嘉獎。
心寶說的很快,做得也很快。
心寶此時也不重視形象了,順手用袖子擦了擦額頭上的汗,對著李子麟丟下一句“我先去清算一下”走人了。
“這些都籌辦好後,便能夠開端炒了,炒之前,把鍋燒紅,不能留水,然後放點油,將番椒放入,用小火煸炸出香味,隨後放入大蔥段,然後放入雞丁,放一湯勺白酒,炒到雞肉變色為止。”
“我先嚐嘗味道,看好不好吃。”李子麒邊吃邊回,嘴巴裡塞得滿滿得。
但中間有人遞盤子給她,心寶接過,瞪了李子麟一眼。
李子麟內心狂吼,尼妹的,竟然抓住我的軟肋了。
心寶回房衝了個涼,換了身衣服,然厥後到側廳。
她發誓,下次再也不等閒脫手弄這麼多菜了。
她特地做多,盛好一盤以後,把剩下的也盛在另一個盤時,然後端起,遞給辛大娘,笑著說道,“這盤你們拿去嘗吧,看看我的技術,行不可,做出來的味道合分歧你們的口味。”
心寶不睬他,回身把菜盛在盤子裡。
“學廚藝啊,冇傳聞過嘛,要想抓住男人的心,就先得抓住男人的胃。”冷心寶在內心說句對不起,占用並改了名流名言。
李子麟咬了咬牙,“我學。”
俄然間她想到甚麼,對著他點了食指,表示他過來。
心寶昂首看著李子麟的身高,“低點。”
辛大娘此時很安撫,不錯,這女人她越來越對勁,看來,莊主有福了。