第五十八章[第1頁/共3頁]

這時蘋果泥熬煮到了開端冒泡泡，安寧娘便也將火候調小持續煮，它倆都要熬煮到水分收乾黏稠，汁水差未幾少了一半的時候，插手瓊脂和檸檬汁在熬一會兒就完成了。

菘菜泡菜固然擺上了安寧孃的吃食攤子，不過倒是作為贈送品，這個季候青菜便宜的很，菘菜泡菜買不上代價，安寧娘就當用它來摸索夏朝人的口味了，目前看反應不錯。

肉夾饃和鹵豆腐塊兒接踵呈現了抄襲仿照者，即便嘴上說很多麼自傲，安寧娘內心還是感遭到了威脅，因而新產品的研發又被提上了日程。不過苦於原質料的供應題目，讓她大多數的設法都不得不忍痛放棄，比方鹵鴨脖鹵雞胗雞心雞翅膀等等。慢說清風鎮全部大夏朝都冇有專門發賣鴨脖子雞脖子雞大腿的肉鋪。安寧娘前次鹵了四個鴨脖，還是彆人孝敬孫誌剛的四隻肥鴨子，她幫孫誌剛鹵了兩隻，孫誌剛送了四個鴨脖子作為報酬。

安雪很喜好吃酸酸甜甜的果醬，每日都要吃上一大勺，比來孃親限定了她的零食數量，讓深愛吃甜食的安雪非常憂?，果醬的呈現大大的彌補了她身心的空虛。隻是讓安雪迷惑不解的是：為何每當她想偷偷地再嘗一些些的時候，在廚房裡卻如何都翻找不到果醬的影蹤。

草莓也如法炮製，用白沙糖醃製到出汁水，將草莓連同汁水一起倒入鍋中，大火煮開後插手檸檬汁，再用中小火漸漸熬煮。

“你管人家何為，不要總想著嘴巴說說說，如果想著本身做活細心些比甚麼都強。”孫大娘斥責道。

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表情大好的安寧娘看到前麵的姚記，左手利落一揮：“走，娘帶你買新奇生果去。”

用花生和雞肉等質料製作的豪華版的香辣醬倒是找到了買家，安寧娘嘗試著向鎮子上專門賣各種醬料的鋪子傾銷，意想不到的受歡迎，幾家醬料鋪子都想買斷她的香辣醬，幾經衡量，安寧娘將香辣醬的獨一賣家訂給了鎮子上的百年醬料鋪子――錢記。顛末協商，錢記一次付出安寧孃的獨家買斷權六十兩銀子，以後由鋪子供應專門的陶罐，陶罐的大小普通不異，底部印有“錢記”的字樣，一個陶罐能裝半斤香辣醬。

安寧孃的心機刹時均衡，不過見到孫大娘交納了二貫錢且還找回了小半貫時，安寧孃的牙根又開端冒冷風。

站在並排的三個小鍋前，為了製止粘底，安寧娘不斷地輪番用勺子攪拌，直到果醬完美出鍋。

熬製果醬實在破鈔了很多工夫，導致中午的吃食攤子上的肉夾饃的數量隻要平時的三分之二，這讓很多冇有買到的主顧紛繁抱怨安寧娘不敬業。安寧娘好脾氣地不聽解釋：本日家裡有事，遲誤了些時候，肉夾饃的籌辦時候倉促了，數量便少了，早晨必然會多做些賠償大師，以感激大師熱忱的恭維。

往家走的路上，成串的銅錢飛出了本身的手心，安寧娘模糊地心疼。

杏子則是擦乾水分後，削去皮切半去核，再將去核的杏子切成小塊。倒入鍋中，插手白沙糖，用筷子拌勻安排一旁，等白沙糖全數熔化後，看杏丁也醃製出很多的汁水，就是能夠熬製果醬的程度。

“寧娘，莫要在這發楞，擔擱了官家收稅，是要坐縲絏的。”跟往年普通少繳了稅錢的孫大娘表情大好，喚發楞的安寧娘。