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這一頓晚了一個多時候纔開席的年夜飯非常豐厚。擺放在席麵正中間的,是李君苒剛回到李家屯冇多久做過的那道,讓統統吃過的人都念念不忘的佛跳牆。這一次。李君苒更是下了點血本。不但外頭的容器特地選了隻起碼埋在地底半個世紀的老酒罈子,連帶原質料用的都是實足十的好東西。不但選用了海蔘、鮑魚、魚翅、乾貝、花椒等幾十種原質料。還特地用木質實誠且不冒煙的白炭武火燒沸後,細火慢燉七八個時候。
這一次年夜飯,小叔李正遠特地弄到了一條海裡的大魚,差未幾有十來斤重。小鄭嬸子將海魚燒成了紅燒。即便放了好些蔥薑蒜以及酒調味去腥,這碗紅燒魚還是因為不敷新奇,口感上差能人意了一點。
要說這也是李君苒那莊園害的。老話不是總說“從儉入奢易,從奢入儉難”嘛。之前在莊園裡雖說不至於每天大魚大肉,頓頓鮑參翅肚,在食材上都是最新奇的,天然也最是甘旨。就像吃風俗了鮮蝦的人,乍然讓他吃死蝦,並且還是死了好久的,那味道即便廚藝再高超的廚子,隻怕也做不出鮮蝦的味道來。
對於席間。少了七柳這個小丫頭,卻分外多了一對叔侄倆,小鄭嬸子內心雖說有些驚奇,可到底礙於身份。也不好多說甚麼。特彆當小鄭嬸子見自家兩位店主對這對陌生的叔侄倆相稱熟後,就更不會多言語甚麼了。
隻可惜現在的李君苒一來在李家屯實在太刺眼,再者衝著她目前矮冬瓜似的小身板,即便披在身上,也底子穿不出那美美的範兒來。為此,李君苒內心多少有點愁悶,更加地想著這個年快些疇昔,等過完了元宵節就能搬去越鎮住了。
李君苒本來想上祕製鹵牛肉來著,可惜天啟朝這邊耕牛可不讓隨便宰殺,想要吃牛肉有關的美食,可冇那麼輕易。乃至於李君苒想吃她最喜好的牛排跟胡蘿蔔燉牛腩另有牛氣沖天(祕製鹵牛頭肉),也隻能在莊園裡偷偷摸摸地吃。
“可不是,方纔一個月多幾天。原想著等過了三個月,娃子穩了再奉告老祖兒您的。”提到自家兒媳婦李徐氏可算是又懷上了,李崔氏內心甭提多歡暢了。
李君楊吃淺嚐了一口,便冇再對擺放在麵前的紅燒魚動筷子。至於李徐氏,本來還冇孕吐,眨一聞到這魚腥味,立馬五臟六腑開端鬨騰,捂著嘴疾步跑了出去。
更何況,小鄭嬸子常日裡本就很少烹調魚,更彆說海魚了。
李正遠側過甚,白了麵前那張笑得幸災樂禍的臉,恨得牙癢癢的。說好的害臊呢?他就曉得,小丫頭就算喬裝打扮成一個瞧著隻要六七歲,老是低著頭的小鬼,可骨子裡那點子奸刁拆台因子還是在那邊的。(未完待續。)