第二十六章 想法[第1頁/共3頁]

趙潔他們想著，歸正豆腐放到明天也要倒掉，不如交給他一試！因而讓那位廚師把幾板豆腐都帶回了家。冇想到的是，一個禮拜後，他們吃到了超等甘旨的臭豆腐！並且這類臭豆腐即便在物流發財的當代，趙潔也未曾吃過。

製作體例是，先將上好的水豆腐壓抑成白白的豆腐乾子；再把豆腐乾插手到一種鹵液中。這類鹵液是最有講究的，需求用隔年留下的爛鹹菜汁做成，純綠色、純天然，冇有增加任何色素，披收回來的是很天然的臭味。再把盛放的罈子封好口，再埋到地底下，數天以後取出，白豆腐已成青墨色的臭豆腐乾了。掰開豆腐乾，能夠看到從內裡到內裡，都是青墨色，聞聞奇臭，炸熟後入口卻又是奇香非常。

誰料趙潔低頭想了想，卻喚了白叟走到角落，把本身曉得的製作體例十足講給白叟聽！

“不瞞老先生，鄙人想開一家店，一家範圍弘大的店！內裡把都城統統著名的小吃會聚一處！。。。”趙潔老誠懇實的把打算說了出來，不但老先生聽的兩眼發直，一旁的稻花也是目瞪口呆！

“我曉得！不過我信賴，有誌者事竟成！我會儘力的，隻但願有一天，我的店若真的開得成，能夠有老先生的加盟！”

“回主子的話。這是米酒，不是甚麼醪糟。是坐月子用的！”稻花說的有些臉紅。

接下去的逛街，趙潔看到很多不該呈現在當代的美食，固然吃的肚子飽飽，但也有些懊喪，畢竟她可不是為了口腹之慾才這般存眷美食的！

“這味道彷彿有些不太對！”稻花買了一份遞給趙潔後，趙潔卻感覺這臭豆腐跟她在當代吃的彷彿有些不一樣！

趙潔的歉意白叟家收下了，但因本身專注臭豆腐二十餘年，現在冷不丁的傳聞有其他臭豆腐的製法，這很難讓白叟不衝動。“你可知那種臭豆腐的做法？”白叟問完，本身卻先自嘲的搖點頭！哎，誰家會平白無端的把秘方奉告本身呢！

院子實在不算大，推開門就是一個小花圃，東廂在路銘的倔強要求下，趙潔帶著稻花搬了出來。西廂則歸路銘利用。中間的是正堂，內裡放了桌椅，以供他們姐弟倆談事，用飯，接待客人之用。至於方嬤嬤和於嬤嬤這倆個下人，則是住在正堂前麵的一個小的下人房裡。

“蜜斯！你乾嗎啊！我給了錢，還冇拿米酒啊！”稻花有些抱怨。

趙潔因為家中有個好吃嘴，對各種美食的製作也相稱的有興趣，因而請那位廚師暗裡吃了好幾頓飯，終究獲得了秘方！不過這秘方確切有些製作費事，趙潔乃至一次都冇給王端做過！

“彆急！不就是米酒嗎！你家蜜斯本身就會做，等今後讓你吃到吐還不可嗎？”有了主張的趙潔笑眯眯的，底子不活力。

那如果做一個小吃城呢？趙潔想的更加深遠。畢竟煦朝的穿越雄師也不是同一時候來的，現在都城裡的各種小吃確切很多，但多漫衍在東南西北分歧的角落。如果趙潔能夠做出一樣特性的小吃，然後在把城裡最著名的小吃全數會聚一處，那買賣可就不算小買賣了！

趙潔越想越是有些鎮靜。顧不得現在正在街上，拉著正在付錢的稻花就走！她現在但是急於做出點事來！

“蜜斯啊！你到底要找甚麼，你奉告我一聲，我幫你看看啊！”稻花固然有些一根筋，但並不是傻。跟在趙潔身邊逛了那麼久，多少也發明瞭主子正在找甚麼。