第六十四章[第2頁/共6頁]
藍千玨回身去細心看貼在灶台上方牆壁上的菜譜,當真思慮半晌後說:“現在統共有五十三道菜,葷菜就占去了大半,且有幾道菜的做法大同小異,如果再加,會不會太多了,客人吃幾次也就膩了。”
“給我吧,你去給客人倒些水。”沈季堯接過菜單,與藍千玨一起進了灶房。
汪大壯一臉讚歎,癡癡隧道:“現在沈小哥他們總算是出頭了。”
周嫂牽著小寶,說:“不消耗事你了,我們自個兒去瞧瞧,月兒女人,你給我們指指灶房是在哪處就好。”
藍千玨道:“甚麼招牌菜。”
許榮早已自發的升好火,將炒菜用的佐料一一擺放好,隻等著他們來炒菜了。
“啊啊。”小豆米伸手去想抓沈季堯的手,沈季堯便握住他的小手,的確哭笑不得,這小東西實在是太粘人了些,估計也是被嚇得太慘,藍千玨走過來摸了把小豆米的腦袋,說:“乖乖等著,我們一會兒就來。”
沈季堯似是有所感到的扭頭看去,便瞧見一群人笑眯眯的站在灶房外看著他,沈季堯不由挑了挑眉,笑道:“嫂子,你們來了,先去找處所坐著,我們這兒也忙得差未幾了,過會兒弄好了就來。”
過了好一會兒,許榮他們總算是買好食材返來了,三人一起弄肉類豬肝等物,李家兄弟跟趙家兄弟四人則是去後院殺雞。
“我想的跟這幾個都不一樣。”沈季堯說:“你吃過鹵菜冇有,比如鹵肉或者鹵雞腿,雞腳,另有鹵鵝翅,鵝肝鵝掌鵝心,幾近甚麼都能夠拿出來鹵,還能鹵雞蛋,土豆豆腐,鹵蹄髈或者是涼拌鹵豬肉這些。”
兩人此時已經忙得差未幾了,就等著許榮他們買豬肝返來切了備著,也不曉得這個時候點還能不能買到豬肝,如果買不到,早晨就不能炒豬肝跟腰花了,但願不要對買賣有太大的影響纔好。
藍千玨剛想跟周哥他們打聲號召,誰知周哥卻說:“快去快去,買賣要緊。”
周嫂道了謝,幾人往灶房走去。
沈季堯由衷的讚道:“切得很好,今後切菜交給你了。”
沈季堯聞言心中一喜,忙問:“鎮子上冇有鹵菜賣嗎。”
藍千玨蹙了蹙眉,問:“你食材花了多少錢。”
藍千玨笑了笑,說:“行,今後我便做你的幫手為你切菜,你儘管炒。”
沈季堯對勁洋洋的說:“我的兒子那麼聰明,甚麼話都聽得動。”
等將這些都籌辦好後,幾人這纔出了灶房,籌算等人少點就用飯。
藍千玨看著店裡高興吃喝的客人,說:“我曉得他不輕易,以是嫂子放心,我會好好對他跟豆米的。”
短短一刻鐘後,第一桌的五個菜就全炒好了。
藍千玨一聽便懂,遂說:“做個幾天,便能開端贏利,若每日都現在天普通,一天五六十兩不成題目。”
藍千玨完整冇有聽懂這鹵到底是甚麼,因而迷惑地說:“鹵是甚麼。”