第四十四節 開水白菜[第1頁/共2頁]

而郭徒弟是一名川菜徒弟，能烹調出最為正宗的川菜，明天就由他來主廚，讓你能夠咀嚼一下中國正宗川菜的味道。”

陳銳起得很早。

希爾伯爵笑了笑，開口說道，“一向傳聞中國的飲食文明源遠流長，廣博高深，包括了技藝、營養、禮節等多方麵文明，僅僅在菜肴上便構成了”觀色、品香、嘗味、賞形”的藝術。

“魚肉丸，特製的，淺顯的魚肉增加了一些特彆的物質，矛尾魚非常喜好的食品。”

希爾伯爵看這道菜非常簡樸，隻要一道淨水，內裡浮著幾棵白菜，如許簡樸的一道菜應當寡淡有趣纔是，為甚麼陳銳會重點對他先容這首菜。

小鐵盆裡放著幾十顆魚肉丸。

陳銳點了點頭，“是的。”

‘開水白菜’的清湯用母雞、母鴨、火腿、乾貝、肘子等上料吊製，鮮美非常。

手裡端著一個小鐵盆出了門。

天剛矇矇亮，簡樸洗瀨一番。

“ok，感謝.”

聽完陳銳一翻對‘淨水白菜’的先容，希爾伯爵感慨地說道，“中國的飲食文明公然廣博高深，一道湯就有這麼多講究。”

非常感激大師。

四道菜，色、香、味俱全，都是非常正宗的川菜，深具清鮮醇濃並重，麻辣的川菜精華。

“酒樓的修建格式非常不錯，坐在這裡，視野開闊，能夠賞識到不遠處海上的風景，吹著海風，享用美食，真是非常不錯的享用。”希爾伯爵笑著對陳銳說道。

希爾伯爵麵帶迷惑地對陳銳說道，“銳，這道菜有甚麼講究嗎？”

“早，希爾伯爵。”

“早，銳。”

“香辣水煮魚片。”“燈影牛肉。”“開水白菜。”“魚頭豆腐湯。”

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分賓主在靠近窗戶的位置坐下。

希爾伯爵看到陳銳手裡端著一個小鐵盆，小鐵盆裡放著幾十顆肉丸，因而獵奇地對陳銳問道，“你這內裡裝的是甚麼。”

......

“行，改天我請你。麥恩.雷德笑著說道。

“郭徒弟，費事你了，上幾樣有代表性的川菜。”陳銳對郭東明說道。

希爾伯爵也冇再問甚麼。

中國的烹調技術的高超，也令人讚歎，我傳聞，在你們中國當代有一良庖師，操縱一個瓜能變出十幾種式樣，一個菜能做出幾十種味道，明天，有這個機遇，讓我好好嘗一嘗你們中國的美食。

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用空間的魚肉，用富含靈氣的孕海泉的泉水調和做成的魚肉丸，這是陳銳每天早上餵食矛尾魚的食品。

從燈影牛肉的色、香上，頓時就讓希爾伯爵味口大開。

在這道菜中，白菜固然選用鬆散但卻求之易得，但是這湯倒是來之不易。

很快，一頓豐厚的中國菜擺上桌。

此中‘開水白菜’作為一道聞名的川菜曾呈現在群眾大會堂國宴上。

敲開希爾伯爵的門。

陳銳考慮到希爾伯爵是西方人，第一次吃中餐能夠吃得不風俗。

希爾伯爵也起得很早。

希爾伯爵豎起拇指，讚不斷口地說道，“牛肉味道很棒，非常好吃，麻辣鮮脆，酥香適口，細細嚼之，又讓人回味無窮，最讓人感到特彆的是，牛肉有一種讓人飄飄欲仙的口感，讓人慾罷不能，非常難忘的味道，難怪這多人吃了都讚不斷口。”

希爾伯爵帶沉迷惑用小勺舀了些湯，嚐了一口。

放入嘴裡，希爾伯爵頓時感受酥香適口，細細嚼之，回味無窮。