第506章 全雞宴![第1頁/共4頁]
蓮香嫂問他:“華仔,你明天買這麼多酒和飲料乾啥?要宴客嗎?”
蘇俊華眼睛一亮:“嫂子,你這個定見好,搭配各種食材,不要說做一百零八道,兩百零八道也冇題目啊,這滿漢全席108道,我這個全雞宴此後就做109道吧,比滿漢全席還多那麼一道菜,如許纔有炒作的噱頭,令人印象深切嘛。嫂子你捨不得關半天門去咀嚼我的全雞宴啊?”
“哦,這是我老闆朋友送給我的,我也冇掏錢。”蘇俊華天然不會流露隨身農場的奧妙,隨口編個藉口出來也能做到天衣無縫。
“下次吧,有人辦酒菜要來我這裡拿菸酒糖果這些,我得等著人家呢,你快回吧,不然等你的全雞宴做好了,統統人的肚子都餓扁了。”
蘇俊華去董教員家買來三隻雞,給錢,董教員又推委不要,說:“華仔,都是自家人,吃幾隻雞還跟我講甚麼客氣,想吃多少固然去抓。過幾天我家大力要從外洋返來了,他說要給我們一個特大欣喜,我不曉得這小子會給我們甚麼樣的欣喜。總之此次返來後我就不準他再滿地球跑了。”
“我向來冇有吃到過這麼好吃的雞肉,我實在太打動了,嗚嗚嗚嗚,真的好吃到讓人想哭。特彆是這個蘑菇,這土豆,這薑片,蔥段另有辣椒,我發明比雞肉還要好吃,說不出來的一種感受,的確美好到整小我都要飛起來,這類感受真是美得難以描述啊。”
但這幾樣蘑菇但是非常的新奇,戴盈盈認出一個鬆茸,大呼道:“哇塞,華仔,這鬆茸賣得好貴的,這一顆就得好幾百呢,你這裡有十幾顆,就得上萬吧,你也太捨得了,這頓飯也太豪侈了吧?”
“好啊,華仔,你能每天做飯給我們吃就好了。不過中午餐實在吃得太多了,早晨不能再吃了,華仔你就給我烤顆紅薯吧,再這麼海吃海喝,在你們這裡多待上幾天,歸去時我的體重恐怕要飆升好幾十斤。”戴盈盈內心開端對蘇俊華產生激烈的獵奇心,這小子,的確有些不成思議,年紀比本身小,不但會奇異的醫術,做的飯菜看似平平無奇的做法,味道卻比頂級大廚用繁複工藝做出來的菜肴還要甘旨,客歲見到他時,還是一個在包子饅頭店打工的打工仔,一年時候不到,就能投資數千萬建工廠,搞起了大項目來了。
“哇!實在太好吃了,讓我想起了初戀的味道,此生能吃到如何甘旨的菜肴,再也冇甚麼遺憾了。”
“華仔,你說得有事理。這水已經燒開了,現在就燙**。”
蘇俊華接過文大貴遞過來的半截烤紅薯一嘗,神采立馬就有些丟臉了,咋會殘留股尿臊味?這可難堪了。看來昨晚本身不該對著那紅薯苗施一泡水肥。
“麻辣妖怪雞翅,泡椒鳳爪,雞血做的毛血旺,三香雞雜全都做好啦。”
是以晚餐時就用辣椒,香蔥,生薑等幾味佐料炒了一大鍋雞肉,這簡樸炒製的雞肉也完整把村民們給征服了。
灶膛中披收回芬芳的苦澀味,對了,另有最後一道壓軸菜,烤紅薯冇有出爐呢,蘇俊華把烤紅薯從柴火灰裡扒出來,吹掉灰裝在小竹籃裡。
蘇俊華把開水舀進大塑料桶裡,把雞浸泡出來,快速轉動幾下,行動敏捷地快速把雞毛褪得乾清乾淨,剖肚洗淨,這雞要好吃必須擱火上燒一下皮,把雞皮燒得黃黃的,少掉藐小的絨毛,三隻雞的雞雜也是不成多得的甘旨,雞腸子,雞胗,雞心,雞肝另有雞屁股做好了比雞肉還好吃呢,很多人就好吃這個雞雜。這燒烤攤上的烤雞屁股,一個就得兩塊,並且好這一口的人還特彆多,那我就來烤個麻辣雞翅和怪味雞屁股吧。這雞爪子便能夠做一道泡椒鳳爪。哈哈,看來用這壯雞作出一百零九道風味彆具一格不重樣的菜肴還真不是甚麼難事兒。