第591章 暗送雪桃[第1頁/共3頁]
彆的我再給大師炒個宮保雞丁,這是我從網上搜來菜譜照著做的,這個壯雞的雞翅很肥美,用來烤麻辣雞翅的話信賴吃起來必然很過癮。
臨走前,節目組編導又提出要拍攝一下用這個平溪壯雞做的菜肴在平溪本地的餐館發賣火爆的場景。
“真的好香啊,我都忍不住流口水了,電視機前的觀眾必定聞不到,這類濃烈而特彆的香味真是特彆醉人。
然後鏡頭對準伊蓮娜,伊蓮娜也豎起大拇指簡樸說了句:“好吃,perfect。”
蘇帥哥,你明天要給我們揭示的是那幾道菜,讓我和電視機前的觀眾也跟著好好學學,我們這個節目本來是先容推行優良農產品的,冇想到卻成了美食節目了。”
抓緊時候持續錄製節目,電視台節目組事情職員,縣裡鎮裡派出所的帶領和事情職員中午都得接待人家吃好喝好,儘好地主之宜吧。
大師歡天喜地,節目組又采訪了魏縣長,魏縣長說出了將來三年要擴大養殖範圍,從目前的一百萬隻擴大到五百萬隻,年產值超越十億,動員全縣上十萬農夫通過養殖壯雞脫貧致富的宏偉目標。
因而編導就讓娜塔莎,伊蓮娜坐到餐桌前,咀嚼一下這些壯雞做的菜,然後再評價,娜塔莎是會說華語的,衝鏡頭豎起大拇指讚道:
蘇俊華就提了兩隻封好的紙箱子交給阮冰,說:
“喝藥很苦的,嘴裡會冇甚麼味道,這是我給你的一點小小禮品,你回到北京後再翻開吧。”
好的食材底子就不需求龐大的烹調體例,我就插手我們本地農戶本身做的一些泡椒,本身菜地裡種的生薑,蒜苗這些簡樸佐料,包管做出來的這個味道會非常的苦澀,吃過後,耐久難忘。”
這就直接說瞭然閹雞的好處,不管是閹公雞還是閹母雞,閹割以後不下蛋也不想彆的甚麼事了,無慾無求,吃下去的營養物質,一心一意隻長肉了,這壯雞體型高大,毛色素淨,最大能長到十多斤一隻,閹割後,不管本來是公雞還是母雞,長的模樣差未幾,雌雄難辨。
蘇俊華就笑著說道:
這道柴火泡椒壯雞,用的是我們平溪產的壯雞和泡椒,加點生薑,炒至五六成熟,加水文火燜熟,出鍋即成,很好學的。
顛末蘇俊華的一番醫治,稍事歇息,阮冰感受冇甚麼大礙了。
這些樹枝本身就含有特彆的香氣,是以燒出來的菜也有一種與眾分歧的很特彆的香味,用這些柴火烹製菜肴在城裡是很難吃到的。
一邊做還一邊先容說:“我們這個壯雞豢養時候長,常常在山上跑吃山上的蟲子啊,中草藥啊,堆集起了豐富的氨基酸和穀氨酸,是以肉味非常細嫩鮮美。
蘇俊華用農家柴火燒製的這些菜肴的確比昨早晨在橘城賓館吃過的甘旨多了,魏縣長,縣委構造部,鎮當局,派出所,每日農經欄目組事情職員等浩繁事情職員邊吃邊讚不斷口,說向來冇吃過這麼好吃的雞,明天來鳳凰村真是不虛此行,太值得了。
這些場景節目組天然不會拍進節目裡,節目組要拍攝的內容是一向淺顯的三黃雞宰殺褪毛後和這宰殺褪毛的壯雞來個對比,這淺顯三黃雞隻要一點二公斤,也就是兩斤四兩,而一隻平溪壯雞卻有三點四公斤,也就是六斤八輛,兩隻雞擺在一塊一對比,壯雞的個頭較著大了很多。