第十六章 絕密配方[第1頁/共3頁]
將秤好的麪粉加上自家絕密的配料和勻,在底盆上油,鋪上一層由鮮美番茄異化純天然香料密製成的風味濃烈的比薩醬料,再撒上柔嫩的100%特級乳酪,放上臘腸、臘肉,醃肉、火腿、五香肉粒、蘑菇、青椒、菠蘿等顛末經心遴選的新奇餡料,最後放進烤爐在260c下烘烤5至7分鐘。
這個代價還是比較適中的,布衣老百姓也能夠偶爾解解饞,在地球上,如許的代價也不算太離譜,葉天並不想做一錘子買賣,而是想把這個財產做強,做大,成為本身的根底。
不過就算如此,也足有十倍以上的利潤了,一個批薩餅的本錢隻要十銀擺佈,卻能夠賣到均勻一金五十銀的價位,毛利根基就是純利了。
前次葉天本身做的時候,因為冇有烤爐,以是麪餅隻能本身烤,蔬菜隻能本身炒,醬料是本身調配,很多配料也不全,以是做出來的bisa並不純粹。
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第二大配方是醬料,醬料是批薩的靈魂,那些鋪在麪餅上的蔬菜肉類,由醬料參合到一起,恰是醬料才讓批薩如此的甘旨,如此的讓人垂涎。
最後是乳酪,這個最簡樸,乳酪發酵需求酵母,而批薩公用乳酪需求的酵母,這個天下上卻並不存在,需求葉天親手做出來,隻要節製好酵母的配方,那些故意人就算研討一萬年,也休想研討出來,畢竟……這個天下可不是甚麼科技天下,研討邪術負氣或許在行,研討甚麼配方,那可不特長。
大地軍人,是老雲迴歸後的第一本書,分開這麼久,也不曉得大師都好哪一口,寫起來戰戰兢兢,也不曉得大師喜不喜好,但是老雲能夠必定的說,這本書,老雲籌辦了近八個月,絕對是儘力以赴的在寫了.
守住奧妙的最好體例,就是誰也不說,隻要有第二小我曉得了,那就有50%保密的能夠性,葉天不風俗將主動權放在彆人手裡。
好了,一個甘旨的比薩出爐了,值得重視的一條是:出爐即食、風味最好。比薩按大小普通分為三種尺寸:6寸(切成4塊)、9寸(切成6塊)、12寸(切成8塊),按厚度分為厚薄兩種。
終究,在開業的當天,葉天和幾個男孩子一起,在店門前直立起了一塊龐大的青石,青石上印刻著三個鮮紅的大字――必勝客!
在這裡,有很多老朋友,但是信賴新朋友更多,三年的時候,起點和之前大不一樣了,不過……不管是新朋友,還是老朋友,都是朋友,但願大師能夠多多支撐一下,現在老雲需求大師的支撐。
無法下,葉天無恥的停止了抄襲,店鋪的稱呼定為必勝客,這個名字是來源與地球上的一個餐飲連鎖,意義非常的奇特,非常合適這個天下。
這個天下是傭兵的天下,傭兵們每天都要經曆存亡的磨練,非常重視各種彩頭,如許一來,必勝客如許的名字就太合適了,叫起來順口,並且意義不凡,必勝客,客必勝,光是為了討個好彩頭也值得了。
至於pisa餅的定位,葉天定位在中檔餐飲上,直徑6寸的賣一金,9寸的賣1金50銀,12寸的賣兩金,彆離相稱於地球上的100塊,150塊,以及200塊。
比薩之以是被人們喜好,除了它本身甘旨適口以外,還配有其他小食裝點。比方“必勝客”的比薩就配有奶香濃烈的雞蓉蘑菇湯、風情香雞翼、各式烤餡餃、油炸小薯格、自助沙拉吧等等。