第115章 掌勺[第1頁/共3頁]

隻要給的人為足,報酬好,誰會想著走呢？

這會兒已顛末端中午，就算在衢州最繁華的寶珠街上，人潮也垂垂少了起來。

以是大多數商賈都是用著家傳技術,一代一代,子死傳孫，延綿不斷。

餘鎮固然擔當了父親衣缽，可他的主家關大少爺卻跟本身的父親全然分歧。

他們不過是小技術人，卻被自家老闆如許看重，不但拿著比掌櫃還高的人為，乃至就連兒子的將來，老闆也承諾讓他就在斑斕樓做掌勺。每年到了各個節日，老關老闆也向來不含混，節禮賞錢老是分量實足，以是餘鎮父親才向來冇有動過另投他主的心機。

見他反應如許大，楊中元也不知要說甚麼好，隻能看著他歎了口氣。

說他們肚子裡冇甚麼貨，十幾年了，就會做那些老幾樣，白拿錢不肯乾活。

一開端，他先是讓另一名大廚跟餘鎮父親套近乎，讓冇甚麼心機的餘教員傅交出了大部分斑斕園名菜的菜譜，又時不時讓小學徒出點弊端，然後找藉口把餘鎮趕出了大廚房，礙於父親還在斑斕園上工，餘鎮也不好就那樣回家，隻能在大堂當個跑腿的小二。

家裡如許的環境，餘鎮那裡另有怨氣去找關老闆，他先本身找一份差事贍養家裡人要緊。可他跟他父親到底是被斑斕園辭退的人，關老闆那人不太隧道，不但二話不說辭退了父子兩個，還在商會的茶會上簡樸抱怨過這一大一小兩位大廚幾句。

老關老闆見他如許有天稟，態度更加馴良，乃至還給這個一天幫不上多少忙的學徒工開了人為。

但韓世謙卻話鋒一轉，臉上笑容更勝，他俄然道：“本日隻要一夏家最便宜的清竹酒是免費送的，其他夏家的酒都按平時八成代價售賣，本日一共賣掉夏家酒品三十一罈，支出二百八十兩，由維哲親手炒製的沙羅清茶，也賣了小兩斤出去，賺回了十七兩！”

而位於寶珠街中間的福滿樓，也終究送走了最後一波客人，楊中元跟程維哲看著吃得乾清乾淨的盤子，看著累得麵色慘白的小二，終究鬆了一口氣。

楊中元讓小二關門打烊，細心把弄得亂七八糟的一樓大廳打理出來，然後就跟程維哲一起請了麵色怠倦的韓世謙上了樓。

廚子的行規是甚麼？吃一家的飯，便要有忠一家的心。就算今後走了，在前一個店主那邊學到的菜色，看過的菜譜，是都不能再拿脫手用的。一旦用了，那便是背信棄義，在行當內裡要被人鄙棄的。

開張做買賣，本就是掙錢的事情，他們可倒好，第一天就花了二百多兩銀子出去，就連心寬如楊中元，也不由抽了抽眼角。

不管如何樣，他們一家人，總算是把這場硬仗打了下來。

終究能本身一小我做主的關老闆直接撕破了暖和的嘴臉，二話不說邊讓餘教員傅捲鋪蓋回家，然後又把餘鎮趕了出去，連最後那一個月的人為都冇有給。

既然是新開的，內裡看上去範圍也不算小了，就算是做學徒工，他也要找一份事情。

固然他到底是剛接辦家裡的後輩，但是在場的人幾近同他父親都有友情，聽了他的話不免內心嘀咕，待看到餘鎮過來招聘，天然二話不說便拒之門外。

楊中元看著他，固然還未試過他的廚藝，但能年紀悄悄就在斑斕園當掌勺，想必也差不了，可他之以是如許決定，卻還是因為聽他說家中兩位父親都病著。