第137章 露餡[第1頁/共4頁]
楊中元聽著他的打算,又風俗性地眯起眼睛。他想了一會兒,俄然說:“你思疑廚子有題目?”
偶然候程維哲本身想想,大略是因為他們未出世時便命定了緣分,以是他會對楊中元那麼好,以是楊中元也甘心為了他生養子嗣。
程維哲親了親他的臉頰:“恩,該安排的也都安排好了,至於廚子的事情,我也跟人牙李講好,讓他幫著尋尋,不管是大廚二廚都行的。”
等程維哲回到廚房,趁著趙淩風不再,他先是把楊誠叫了出來,非常當真對他講:“昨個百花宴辦的不太好,我跟楊老闆想著比及白露時候,再做一桌席麵,籌算叫鴻雁席。到時候的主菜便用大雁,你趁著不忙的想想菜色,這事彆同彆人講,如果此次菜色做得好,會分外給你嘉獎。”
程維哲立馬說:“是是是,都是小的辦事不力,請老爺懲罰。”
“好,早晨還疇昔嗎,在家用飯吧。”楊中元拉著他的手,用力晃了晃。
等下午楊誠回家不在鋪子裡,程維哲又找來趙淩風,話還是說的那一套,但是宴席的名字卻換成了白露宴。
餘鎮不是個太龐大的人,他也冇那麼多彎彎繞繞,聽了隻當老闆已經曉得叛徒是小學徒的此中之一,因而也非常嚴厲當真地承諾下來:“老闆你放心,有我在,必然把這個叛徒找出來。”
見程維哲返來,他立馬放動手裡的賬簿,走過來問:“如何樣如何樣?”
他天然每一名都當真談了,也問了環境,最後隻說等楊中元月尾來了鋪子,一塊定下來。
豆沙內裡能夠做玫瑰豆沙糕,鹹的能夠做菊花芝麻酥餅,而鹵肉的也偏甜,倒是用梅花做成醬,跟鹵肉做成千層酥餅,如許一來,四種糕餅擺在鋪子裡,也相稱都雅。
幾近是立即,錢掌櫃就得了口風,直接跟程維哲報了這事。
隻能如許,先放個引子在前麵,以斑斕園現在當家老闆的本性,說不得很快就能給他們一個完美的答覆,到時候便能曉得內鬼是誰了。
程維哲立馬承諾下來,想了想又說:“那明天可有的忙了。小元,鋪子裡的叛徒還是要抓出來,隻能勞煩你了。”
楊中元指了指身後案板上整齊的糕餅,笑眯眯說:“我早就做完了,兩個小學徒的麪點工夫還真不錯,也冇大呼我幫手,我隻作了餡。”
說是狠狠的,但實在行動卻相稱輕柔。說真的,從小到大,向來都隻要楊中元打他的份,不管是兩小我定了豪情之前,還是以後,程維哲對他都有實足的耐煩與和順。
程維哲好笑看著他,也冇出言辯駁,隻說:“恩,好,到時候你走到那裡小的就跟到那裡。”
程維哲當真聽著他嘮嘮叨叨,卻一點都不嫌煩。乾脆看內裡天氣尚早,他先洗漱完了出去叫長青預備預備兩人的早餐,然後回屋服侍他起床。
固然他隻說了一句話,楊中元便已經多少貫穿了他的意義,卻冇有任何不滿和沉悶,整小我看起來彷彿都很……鎮靜?
“我曉得了,這事前不要跟任何人講,明個楊老闆會過來,我跟他一起措置這件事。”
程維哲點點頭,歎了口氣:“固然幾位大廚都是咱倆一起選出來的,內心也感覺不太好受。但是小元……當時曉得菜譜的四小我,餘徒弟跟錢掌櫃我們都能夠信得過,剩下兩個,我內心卻拿不準了。固然餘徒弟也替趙徒弟說過話,可我還是不太放心。能曉得我們百花宴那麼詳細的菜譜,不是他就是楊誠,我想試的就是他們倆。”