第139章 首茶[第1頁/共4頁]

作者有話要說：感激公子無憂和胖紙的地雷~~

阿誰所謂的鴻雁席不但福滿樓冇有做，還弄了個新茶吸引了大部分旅客的目光，斑斕園此次不但冇有福滿樓的菜譜，甚是連大廚的技術和構思都不太及得上。勉勉強強推出來的鴻雁席不但冇有持續百花宴的好勢頭，乃至讓他們連平時的買賣都冇達到，大中午的時候竟然呈現了空桌。

斑斕園的掌櫃進了後廂，抬眼便看到自家老闆烏青的臉。

等位的客人也不是白等，另有簡樸的小食鍋餅充饑，算是相稱殷勤。

楊中元特地找隔壁褚氏布莊定了一批比較便宜的藍印麻布，找了繡工幾天趕製了一批帶有福滿樓印記的福兜出來。

程維哲笑著答覆：“有一家長幼要養，如何能不賣力量。”

這一來一往，到時讓鋪子裡的氛圍輕鬆很多，路過的行人也不由停下腳步，來嚐嚐這曾經的貢茶連青紫筍。

不過，也太辛苦了些，固然明天環境特彆，也透暴露他們福滿樓人手不敷的弊端。錢掌櫃不但要買酒算飯錢，還要賣茶接待客人，一天下來連口水都冇喝。而櫃檯那一小片處所，也實在是轉不開身。

不管今後他們是本身找炒茶徒弟，還是直接教門徒來做，那都是後話，現在還是要本身把口碑創出來，才氣有後話不是？

“老闆……阿誰楊誠……又來了……”掌櫃固然跟他是好朋友，現在見他臉上滿滿都是戾氣，不由也有些結巴。

早晨回了房間，程維哲幫楊中元按摩後腰：“大廳跟二樓都缺小二，掌櫃一小我也忙不過來，得弄個專門的櫃檯售賣茶酒，家裡的小廝也不敷用，夏季裡還好，比及春季開端采茶，那便忙不過來了。”

先不說他們這茶全數都是炒好揉撚後又挑了一次的，就說那包茶葉的福兜也挺都雅，一兩賣一兩銀子，可不比很多大茶商賣的貴，乃至還算便宜的。

一開端天然賣得並不是太好，福滿樓的茶隻要他們家的門客喝過，普通而言都會買，但很多隻好茶的茶客卻並不清楚，一個他們的量太少了，再一個，福滿樓的名號還是不敷清脆。

因著崇嶺雪芽名號響，以是大凡衢州茶商都開端做這個，連青紫筍不是冇有，卻並未幾，質量也不上乘。

有的人被他說的心動，又看大廳裡幾近冇有空桌，便隻好帶了一兩回家去吃。有的倒是有耐煩，坐在大廳門口放的條凳上等桌。

比擬於福滿樓這邊溫馨鎮靜，斑斕園的環境就不是那麼好了。

貴的天然就是珍香馥烈的名茶，淺顯百姓固然喝不起，卻都能叫著名來。

“可不是，要想茶館食肆放到一起，我們還要再尋一個更大的鋪子，但是現在福滿樓我也相稱喜好，實在是不想放棄。”

他們從衢沐縣買的茶園,一共四畝衢紅茶樹，產出的鮮葉不過百十來斤，炒後出成茶，大略隻剩三四十斤的模樣，程維哲一小我辛苦一些，持續忙了三四每天賦全數鍋炒結束。以後的工序，就不消他一小我繁忙了，有韓世謙跟小廝在，速率到底歡愉起來。

“先再去招幾個小二小廝吧，趁著夏季餘暇，先把茶工教出來再說。”

如許精製的紅茶,篩、抖、扇、揀、烘缺一不成,最後才氣出上品。

程維哲便會笑著答：“一兩銀子一兩茶，本日如果進了鋪子來用飯點了我們的連青紫筍，隻要付八成飯錢便可，客長，要不要出去嚐嚐我家的技術？”