第28章 鹵煮火燒[第1頁/共2頁]
又半晌後。
李嬸也憂心忡忡的看著,體貼道:“烈哥兒……彆糟蹋東西呀。”
小伴計的反應已經說瞭然統統,鹵煮這玩意對於一個長年吃不到肉的費事人來講,吃起來有點上頭。
娘倆的小聲嘀咕中,小伴計吞了口唾沫,眼巴巴的看著沈烈,小聲問道:“掌櫃的……另有麼?”
“少爺你行不可啊?”
李嬸點點頭,非常篤定的說道:“雖說淡了點,可油水大,吃的飽……冇糟蹋東西!”
小伴計一臉懵逼,誠懇巴交的道:“冇吃出來。”
芸兒驚醒了過來,趕快跑過來幫他繫好圍裙,然後和李嬸對看了一眼,眼中閃動著深深的猜疑。
芸兒和李嬸驚呆了。
沈烈隻好假裝冇有聽到。
有點淡了。
三兩下便吃完了。
沈烈收回了一聲輕咳,便又向著呆立一旁的芸兒使了個眼色:“愣著做甚麼呀……圍裙!”
嚐嚐吧。
看著小伴計屁顛屁顛跑向了後廚,沈烈眉開眼笑起來,這一刻沈烈清楚的曉得,他的打算已經勝利了一大半!
跟著沈烈抓起各種食材,數量的扔進了鍋中,開端有模有樣的翻炒了起來,剛開端另有些生澀,但是行動卻越來越諳練了。
沈烈看著滿嘴流油的小伴計,等候問道:“如何?”
甚麼紅燒肉,水煮魚,炸醬麪,他都能做的很好。
李嬸,芸兒看著麵前這碗不知甚麼東西,好似不太敢吃的模樣,明顯對沈烈的廚藝冇甚麼信心。
李嬸和芸兒也拿起了筷子,娘倆一邊吃,一邊湊在一起小聲嘀咕了起來:“淡了……”
因而心善的李嬸乾脆了半晌,提起了沈烈那薄命的孃親,便不由得抹起了眼淚,後廚中的氛圍竟有一絲傷感。
沈烈將寫好的配方查抄了一番,然後對勁的點了點頭:“差未幾了。”
沈烈臉一黑,隻好向著小伴計擠出一絲笑容,輕聲道:“嚐嚐?”
芸兒捂著小嘴兒,睜大了眼睛,吃驚的問道:“少爺你會做菜呀?”
繁忙中又過了一天。
小伴計躊躇了半晌還是拿起了筷子,端起了飯碗,給了掌櫃的一個天大的麵子,吭哧吭哧的吃了起來。
沈烈一邊翻炒,一邊顛勺,一邊低聲應道:“嗯,小時候跟我娘學的,當時候你還冇來。”
沈烈已經開端下油了。
因而沈烈百忙當中,偷偷用手背擦了把汗,長長的撥出一口濁氣,還好李嬸年紀大了,又老眼昏花……
老邁娘一輩子苦過來的,格外見不得華侈食材這類敗家行動,但是芸兒和李嬸的話音剛落。
熱鍋,冷油……
火燒就是冰臉團加油鹽,直接在鍋裡烙,還好這個年代是有火燒這類食品的,這讓沈烈省了很多心力。
鹵煮這東西本來就不難做。
一時候小店裡鴉雀無聲,大夥都呆呆的看著沈烈。
沈烈便放心了,風雅的揮了揮手:“有,一大鍋呢……本身盛去!”
午後。
說話間,李嬸便將昏花的老眼瞪了起來,那神情,活脫脫便是醉仙居裡掌勺大廚的做派。
一旁,芸兒便又用秀逸的大眼睛看著沈烈,那滿眼的細姨星閃呀閃呀,小臉很快笑成了一朵花。
接下來的幾天。
這不比賣香皂,做香水靠譜多了麼。
跟著沈烈一揮手,興沖沖道:“走!”
“五花肉少量,豬肺,豬大腸,麪粉,老豆腐,蔥薑蒜,白寇,丁香……”
半晌後。
不過,李嬸很快歎了口氣:“你娘確是個心靈手巧的好女子,做得一手好菜,可惜跟了你爹……”