155.第155章 出酒了（第一更）[第1頁/共3頁]

何偉遠點點頭，沉吟了下說道：“還是遵循老端方，等下去騾馬市打個號召，就說後日我租用大牲口，讓他們留著。”

何翠花也在家裡用飯的時候提過，說這銀子放給你外公和孃舅那邊，一年如何也有三分利，何必去做勞什子酒坊敗家，何翠花順帶著還要抱怨趙振堂幾句，說自家男人每晚喝酒，以是讓趙進揣摩做酒這一行。

在這大木桶上半部分的開著幾個小口，有幾根銅管伸出來，而這大木桶的正上方則放著一口淺底大鍋，邊上還豎著個木架梯子。

有人喊著號子，將蒸桶放下，把早就預備好的濕布細心的圍在蒸桶和地鍋的連絡部，製止蒸汽暴露，那炷香很快燃儘，學徒們倉猝挑著扁擔去擔水。

周學智笑著點頭，何偉遠從椅子上站起，輕鬆說道：“陪老夫去酒坊那邊看看，頓時就要出貨了。”

固然大師都不看好趙進的酒坊買賣，但出酒這一天，火伴們還是都來到這邊恭維。

“出酒了！”有人發一聲喊，酒坊高低人等都是暴露鎮靜神情，酒坊能做多久不好說，釀酒出來以後好喝不好喝難說，但畢竟從廢墟上重修，從無到有乾了這麼久，看到酒液從銅管流出，大師都有一種成績感。

“老爺，上麵各傳頭已經給我們這裡交了快四個月了，如果他們誰多嘴說一句？”周學智開口提示說道。

時候鄰近八月，頓時就要到徐州最熱的時候，徐州空中上倒是很安靜，城外的黃河也很安穩，獨一讓人感受不安的就是山東饑荒，徐州和淮安府內都已經呈現了少量的流民，但這也冇甚麼大事，產生饑荒的魯北和魯東間隔這邊太遠，大部分饑民到不了這邊。

那周學智趕緊承諾，四下看看，放低聲音說道：“老爺，山東那邊派人傳信過來，說讓我們徐州從玄月就開端規複貢奉，還要我們囤積煤鐵..”

氣候酷熱，酒坊裡的酒糧都已經老熟，氛圍中披髮著淡淡的酒香，盧向久和蘇大的氣色都比剛見趙進的時候好了很多，笑容滿麵的跟在趙進身後，詳細先容酒坊內的各種環境。

盧向久看著趙進點頭，趕緊呼喊說道：“起蒸桶，下酒糧，盯著內裡香頭，等那香燃儘，去內裡井裡打水去。”

這些事都是瞞著趙進做的，其他時候普通練習，普通習武學文，期間劉勇倒是找了五個放心的年青人，也冇有領給大師看，隻是趙進在半路上見了麵，然後放在內裡作為哨探探聽動靜。

釀酒是一門技術活，隻曉得橫行霸道的少年武夫竟然想進入這一行，實在是異想天開，按說拿著銀子在城外購置些好地，或者去邳州隅頭鎮那邊買個鋪麵吃租，乃至在城內入乾股，都是坐地生錢的活動，卻來做這個酒坊，實在看不出贏利的能夠，隻能被以為是混鬨。

那蒸桶上有木杠，幾名學徒疇昔，呼喊了聲，齊齊發力，把那蒸桶抬起，地鍋邊上早就有人籌辦好了，把一桶一桶的酒母酒糧倒上天鍋的大蒸屜中，等倒的差未幾，又用木耙將酒糧鋪平。

立即有學徒工踩著木架梯子上去，人手通報，把一桶桶冰冷的井水倒入天鍋。

一口直徑七尺的大鍋放在灶上，但在內裡僅僅能看到鍋沿，因為鍋上還套著一個五尺出頭的大木桶，完整將鍋套在內裡，這木桶嚴絲合縫的，木板拚接的處所還用質料抹平，內裡又圍著幾層厚布。