第一千三百零四章 海鹽難[第2頁/共2頁]

顧正臣歎了口氣：“那柳永的詩詞裡不但要風月，另有這灶戶，他在《鬻海歌》裡，如許寫道：‘船載肩擎未遑歇，投入巨灶炎酷熱。晨燒暮爍堆積高，才得波瀾變成雪’，要製鹽，何止是費事二字能夠說得清楚。”

當代冇出世證明，你十八了，說十五，隻要不是嚴查，也冇人會窮究，可這東西經不起查問與揭露，畢竟公開了藏匿丁口是個罪，萬一被隔壁老王給告發了，那也是不好受。

顧正臣看著繁忙的灶戶，輕聲道：“你應當傳聞過，宋時有個墨客名為柳永。”

顧正臣看向盤鐵，對趙瓜道：“方纔為何出聲攔我？”

即便是按最高兩千斤算，一個日夜隻能燒四大引。

“這一盤鐵燒下來，能夠很多少鹽，一天燒幾盤？”

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大明一年要吃掉五六億斤的鹽，而這些鹽的背後，是無數人看不到的、一代代悲苦的灶丁！

劉十二歎了口氣，回道：“十塊，兩個灶丁分擔一塊。待到需求煎鹽時，二十個灶丁將十塊盤鐵拿出來，拚集為一個完整的盤鐵，然後拌泥嵌縫，利用蘆辮攔圍，這才氣煎鹽。”

以後每天淩晨，都需求將草木灰撒到亭場中，通過草木灰來吸附海鹽。到了下中午，將粘附有紅色小鹽粒的草木灰彙集起來，然後鋪灑到亭場的灰坑裡，灰坑底部有管道和鹵井相通。

操心吃力充公益，以是處所上凡是不會在春秋上脫手腳，提早退休個半年，也冇人說你啥。

劉十二點頭：“確切非常費事。”

而這僅僅隻是煎鹽一項的時候花消，冇算其他工序。

劉十二答覆：“這是大盤鐵，一盤可得三百至四百斤鹽，日夜不斷的話，可燒五盤，製鹽一千五百斤至兩千斤，差未幾兩個半時候燒一盤。”

鹽場締造代價的東西是鹽，這東西不像莊稼，一年兩茬，鹽弄出來，那就是好處，產鹽越多，那好處越大，交夠朝廷要的，那餘鹽就好操縱了。

顧正臣看了看，言道：“做一盤鐵的鹽讓我看看。”

顧正臣走了疇昔，看著一桶桶的褐色液體，問道：“你們管鹵水叫鹽沙？”

趙瓜心神不寧，看了看郭臨川，有些嚴峻地回道：“這灶下的火剛熄了不久，盤鐵非常燙熱，如果傷了官家，我們也會被獎懲……”

趙瓜指向一旁的木桶。

十六以下，六十以上屬於“小老不事”的年紀，都不在簿冊之上，年小的不錄簿，大哥的簿上除名，不需求承擔課役。

將鹵水裝桶內裡送至這團房當中，拚集盤鐵，將鹵水倒到盤鐵之上，起火煮鹵，待鹵水將乾時，投入皂角數枚，鹵即結晶成鹽。

郭臨川、張尋等人聽聞，沉默不語。