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繁體小說網 - 遊戲競技 - 大宋明月 - 第21章 春風樓的“特色菜”
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第21章 春風樓的“特色菜”[第1頁/共3頁]

鄭家的東風樓,都麗堂皇,豪華非常,要有儘有。大街劈麵的和豐樓,倒是他趙家的酒樓,論裝潢、範圍和辦事,不比東風樓差。

所謂酒香不怕巷子深,隻要你家酒菜味道好,哪怕隻搭個棚子,也會有人前來列隊用餐,口味不好的話,裝潢再豪華也不過圖個新奇。

趙皓一昂首,便看到了鄭峰正一副皮笑肉不笑的神采,眼中充滿挖苦的望著本身。

而趙皓固然名為宴客做東,其是前來踩盤子的。

“你這廝聒噪甚麼,一併奉上來,還怕少你菜錢不成?”趙皓怒道。

趙皓哈哈一笑:“鄭家的酒樓都開到城南來了,少不得要好好咀嚼一番,吃不了能夠打包嘛,哈哈哈!”

阿誰狗屁“金枝玉葉”,特麼的就是洋蔥炒蛋,竟然雞蛋炒焦了!

隨後,趙皓又舉起筷子,將那滿桌的菜肴每樣吃了一點,細細咀嚼以後,差點一口老血噴薄而出。

而最首要的是,王玨還真是把他當兄弟,多次示好,所謂來而不往非禮也,以是這頓飯請得恰是一舉兩得。

不過王玨彷彿並冇瞭解打包的含義,打了個哈哈冇有再說話。

那小二唱了個喏,固然捱了罵,但是做了個大買賣,神情還是美滋滋的,又問了酒水滴心,要不要女人之類的,這才屁顛屁顛的走了。

那小二笑得臉上長滿了花似的:“好咧,公子公然是裡手,不過公子才六人,咱家的特性菜卻有二十幾味,有麒麟酥肉、金枝玉葉、參肉二品、一品靈芝、墨玉三品、佛手廣肚、魚翔淺水、鳳凰展翅……”

但是,和豐樓的掌櫃絕望了,整整一個月來,東風樓的買賣越來越好,和豐樓的買賣倒是愈發暗澹,這才向主母謝芸垂危。

這特麼就是色香味俱全、名震江寧的鄭傢俬房菜!

又豐年紀較小的嬌小丫環模樣的女子,不呼自至,度量著琵琶或古琴,嬌滴滴的喊一聲“諸位官人,來隻曲子麼”,這類在酒坊中賣唱的歌姬稱為“擦坐”(不是插座),《水滸》中魯智深在酒樓碰到賣唱的金翠蓮,就是“擦坐”。

鄭家的酒樓新增的十幾道菜,傳聞技術來自都城,味道秒殺全部江寧府的酒樓,就連和豐樓的大廚唐叔也甘拜下風。

臥槽!

另有吹簫、彈阮、息氣、鑼板、歌頌、散耍等賣藝者,謂之“趕趁”。及有老嫗以小爐炷香為供者,謂之“香婆”。又有賣玉麵狸、鹿肉、槽決明、糟蟹、糟羊蹄、酒蛤蜊、蝦茸、鱅乾等小吃的,謂之“家風”。

王玨帶了兩個親信家奴,趙皓帶了趙伝和梁烈,合計也不過六人,點了二十多個菜,確切有點多了。

每層樓的走廊處,又各有打扮得花枝招展的美妓數十名,一個個肌膚欺霜賽雪,操一口吳儂軟語,鮮花盈頭,笑靨如花,憑欄招邀客人,謂之“賣客”。

這廝剛纔被趙皓打斷,這下畢竟尋得機遇矯飾他的報菜譜絕技,一口氣報了二十幾個菜名還意猶未儘。

東風樓一共五層,每層樓各分小閣近似十餘包廂,酒器悉用銀,乃至官窯的瓷器,以競華侈。

這特麼就是打敗了老子家五星級的酒樓,令咱家的大廚甘拜下風的甘旨好菜!

趙皓不等他說完,便不耐煩的說道:“給爺選貴的,有特性的,劈麵和豐樓冇有的,一併點來。”

……

但是顛末一番調查以後,謝芸也無計可施了。鄭家靠的是硬氣力,裝潢豪華豪侈,隻是此中一方麵,關頭的是酒樓運營的底子之道在於酒菜的質量。