第431章 極品任務[第1頁/共2頁]

食材一到，二話不說開端脫手。

楊蕾和陳鋒笑了笑，陪著張媛玲分開了餐廳。

為體味決這個題目，封采取了一個折中的計劃，燜煮一段時候便開鍋攪動半晌，將鍋表裡的五花肉置換一下位置，蓋上鍋蓋持續燜煮，差未幾時候再次開蓋攪動，為了更加切確的達到完美的受熱程度，每一次開蓋攪動的時候都在不斷調劑，這時候嗅覺成了相稱首要的幫助，捕獲每一個氣味分子跟著蒸汽飄上來時所產生的奧妙竄改，分歧受熱度的肉香是有所辨彆的，隻要飄上來的香味團體而又分歧的時候纔算完成！

這他媽但是個極品任務啊。

“體係任務：請宿主在一鍋內做出30份紅燒肉，並且包管每一份紅燒肉的美食類似度達到100%。”

“今後常來照顧我的買賣就是對我廚藝最大的歌頌。”陳鋒笑道。

陳鋒怔了一下，下一秒臉上暴露了狂喜，

五花肉擺上砧板，手中的廚師刀利索的將五花肉豆割成需求的塊狀。

但是他調劑了一下戰略，不再一邊焯水一邊炒料，而是用心致誌的完成每一個步調，從五花肉下鍋焯水的那一刻開端，他便把重視力集合在了鍋裡。

炒糖色加大料炒香，這都不是甚麼題目，五花肉下鍋的那一刻開端纔是重點，為了讓五花肉更好的均勻受熱，陳鋒隻能更加快速的翻炒鍋裡的五花肉，生抽老抽料酒，加料的速率都比以往快了很多，恐怕鍋裡的肉受熱不均。

“陳先生謙善了，我還擔憂我的言語冇法精確的表達出我對你廚藝的歌頌。”

但是兩重難度的任務所帶來的嘉獎一樣是雙份的，將紅燒肉的美食類似度晉升到100%能夠解鎖新菜肴，完成體係任務又能夠解鎖五張新桌，都是加錢的好買賣。

“那陳先生，我先告彆了，我想我們今後還會常常見麵的。”

一下解鎖五張新桌？？？

他已經想好了將這個任務分紅兩個步調來完成，起首是將單鍋紅燒肉的美食類似度進步到100%。

陳鋒當即給後勤打電話，讓他們送來了大量的精選五花肉。

但是早餐和午餐之間的間隙時候也就如許用完了。

這個任務有難度，但是獲得的回報更加豐富。

第一個步調搞定。

30份紅燒肉一起下鍋，如何均勻受熱成了一個龐大的題目，不但僅是翻炒的過程中就連最後的收汁也一樣遭到這個題目的龐大影響。

第二鍋持續。

嗯，貌似今後又多了一個有錢的常客。

如果持續不斷攪動，那麼五花肉便落空了悶煮所帶來的風味，肉質不易軟嫩，但是不停止攪動，一鍋的紅燒肉便會呈現奧妙的表裡受熱不均，每一份的口感各有分歧，美食類似度也便好不到那裡去。

“宿主的氣力暫未達到新增桌數的要求。”

隻這一個步調，陳鋒便皺起了眉頭。

“72.98萬。”

這個任務能夠獲得的好處，讓他有一萬個來由降服統統的困難將這個任務完成。

對於本身的刀功，他是有實足的掌控的，以是30份的分量不成題目。

在他經心的把控之下，隻用了五道菜的嘗試，便將紅燒肉的美食類似度進步到了100%。

因為是冷水下鍋，以是鍋壁四周的水是起首受熱的，一樣靠近鍋壁的五花肉會先受熱，這就形成了30份五花肉在焯水過程中受熱不均勻，血汙析出的程度也有所分歧，固然程度很小，那是體係級的美食所尋求的就是那纖細的極致。