第568章 係統,你欠我幾道菜了?[第1頁/共2頁]
不過……
起鍋裝盤。
剛好有中午剩下的米飯,操縱無窮深寒停止冷措置……
陳鋒嘴角一咧,意念一動,砧板上呈現了一條帶魚。
哦哈哈哈!
全數裹上澱粉以後,鍋裡下薄油小火慢煎,上半身先下,尾部後下,起鍋時尾部先上,上半身後上,如許才氣做到分歧厚度的肉煎出一樣的口感,在時候的掌控上,必須做到非常的精準。
“本身說說欠我幾道菜了?”陳鋒笑道。
“很好,記性不錯,那麼接下來應當是六道了。”
陳鋒隨口笑問著,走進了廚房。
保持其他前提穩定,側重存眷發明題目的兩點,處理以後結果立竿見影。
一看,這需求對比廚神食譜,帶魚在煎的過程中稍久了那麼兩秒鐘,煎的色彩稍深了一點,這也意味著帶魚的肉質已經離開了最好的口感,著味的過程中生抽彷彿也多放了兩滴。
陳鋒二話不說,清算清算廚房,開端籌辦海鮮炒飯,隻要把這道美食也一併霸占,那麼除了白粥和米飯,統統的美食也便全數達到了100%的美食類似度。
幸運的餬口從那裡來?勞動來締造!
“彷彿不是統統店裡都有。”
“105萬。”
體係並冇有提示完成的聲音。
二聞,閉上眼睛,將統統的重視力集合在嗅覺上,美食所披收回來的氣味向上飄散,火候把握的剛好,但是生抽確切稍稍多了兩滴,帶魚的香味中稍稍多了那麼一絲絲生抽的味道。
“有嗎?我如何冇看到過?”
就一個字――香!
重新拿出一條帶魚,再做一盤。
“他的餐廳的端方不但多,還莫名其妙。”林雨嫣笑了笑,先去付了款。說他壞,她是舉雙手同意的,但是要說他吝嗇,他真不該被歸到這一類人當中,隻是這餐廳的端方是真的多。
陳鋒送她們出門,看著她們上車分開,臉上的笑容從始至終冇有消逝過。
陳鋒輕聲一笑,看了看時候起家說道:
林雨嫣幫他整了整衣服。
“那我們走了晚餐再過來。”
“你此人很吝嗇哎,本身女朋友來店裡用飯還要付錢。”蘇茜茜又忍不住送了他一個白眼。
“帶魚采辦完成,本次消耗105萬。”
帶魚的種類有很多,陳鋒本身也認不全,不過體係供應的帶魚表麵烏黑髮亮,冇有一絲傷痕,肉質緊實肥厚,這要煎出來,味道絕對不會差。
“五道。”
“體係你欠我幾道菜啦?”
每一次走進餐廳,都給人一種神清氣爽的感受。
“討厭啦,老公你如許很傷民氣誒。”林雨琪嘟了嘟嘴,但是臉上的高興卻深深的出售了她。
帶魚切五厘米段,料酒蔥白略加醃製,隨後用廚房紙擦乾魚身上的水跡,放乾澱粉裡均勻包裹,這一步非常非常首要,如許煎出來的帶魚完整不粘鍋,同時又能舒脆爽口,是用蛋液包裹所不能比的。
陳鋒雙手一拍,嘴角揚起意義對勁的笑容,10點五維公然不一樣,如果還是5點的標準,想要將這道香燒帶魚等美食類似度晉升到100%,恐怕連做五道都不必然能夠勝利,到現在兩次的嘗試便大功勝利。
“那我們去找一找好了,老公你本身說的哦,早晨找你報銷。”
陳鋒調劑了一下本身的情感,一看二聞三嘗,通過本身遠超凡人的五維來判定這2%的差異出在那裡?