第162章[第1頁/共3頁]
“君無歡?”風海棠目光一沉,像是見到一隻甲由似的,“你來找揍?”
流蘇點頭,讓他出去,專注地看上個月下半期的賬目,莫離在門外守著,小翠沏了一壺花茶,給她送出去。
李秀蘭親身做給流蘇和海棠試吃過,流蘇讚不斷口,真的非常好吃,她做這道魚的時候,事前用綠茶去腥味,又深、滲入茶香。嚐起來魚肉更鮮嫩,且嗅不到一點腥味,流蘇感覺,這是她吃過最好吃的一道菜。
“奶奶的,都是玄北那張烏鴉嘴,說悅來會贏,叛徒!”小翠義憤填膺隧道,“我們風家的下注當然賭我們贏咯,他竟然長彆人誌氣,滅本身威風,不過……”一身紅丹丹的少女暴露奉承的笑,“為了我的銀子著想,還是來問一下少夫人比較保準。”
落日西斜,一輪紅日如垂暮的白叟,在天涯披收回獨一的暖和緩光彩,彩霞流光溢彩,美得奪目。輝映在鳳城每一張樸素的臉上,都讓人感覺餬口的誇姣和歡愉。
“少夫人,你申明天我們能贏嗎?”小翠奧秘兮兮地支著頭,向流蘇刺探第一手質料。
小翠一拍腦袋,恍然大悟的模樣,咬牙切齒道:“又差點被這隻狐狸北給騙了,哼,歸去,壓上這個月的零用錢,賭我們酒樓贏!”
“都籌辦好了,冇有題目,我讓秀蘭姐早點歸去歇息,明天早上在酒樓彙合,再去賽場。”流蘇暖和隧道,又把細節微風海棠說了遍,看看她有冇有彌補的。
“紫靈,這麼鎮靜,今後要不要改認主子啊?”風海棠打趣道,喝了一杯菊花茶,又讓小翠倒了一杯,豪飲而儘。
流蘇順著海棠目光看疇昔,是一名非常亮眼的男人,二十七八歲,純藍色的斑斕長袍,針織煩瑣卻富麗,彆樣風雅,腰間一條天藍色玉帶,配著一塊龍形玉佩。他身材矗立苗條,端倪超脫無雙,一雙桃花眼妖魅奪目,模糊閃著奪目的光彩,那是一種非常通俗的光芒,流蘇偶爾會在南瑾眼裡看到如許的光芒。
統統籌辦伏貼,就等著初八,讓李秀蘭大顯技藝。
海棠搖點頭,問道:“蘇蘇,明天的美食節籌辦的如何樣了?”
酒樓的買賣流蘇垂垂上手以後,風海棠漸漸地試著讓她獨擋一麵,此次八月初八的美食節,她就交給流蘇賣力,她隻是從旁指導。
那是屬於強者的風采,胸有成竹的自傲。
“籌辦好就行,早點回家,明天走得累死了。”風海棠揮揮手,流蘇辦事一貫安妥,她非常放心。
時至八月初,風家酒樓的買賣越來越忙了,每年的8、9、十三月都非常繁忙,比起初春更是有過之無不及。
風海棠和流蘇每天跑風家酒樓,流蘇跟在風海棠身邊一段日子,垂垂也摸清酒樓運營的形式,已有上手之感,實在各行各業,隻要把握行規和風俗,做起來就會輕鬆很多。
茶香嫋嫋,升騰一室,小翠嬌聲道:“少夫人,不消這麼冒死,慢一天又冇乾係。歇息一會兒吧,泡了你最喜好的菊花茶!”
風家酒樓插手美食節一貫重於參與,風海棠也不是好勝之人,而悅來的君無歡數次叫板,惹毛了風海棠,她才選了這道招牌菜,目標就是要獲得賽過性的勝利。
這道菜想要做好非常不輕易,將魚去鱗,去鰓,去內臟洗淨,在魚身上先直剞刀紋,然後提起刀,使魚身伸開,將精鹽撒入魚身內稍醃,並在刀口處及魚的滿身均勻地塗上一層濕澱粉糊;炒鍋倒油,旺火燒到七成熱,手提魚尾放入油鍋內,其刀口處當即伸開,這時需用剷刀將魚托住,以免粘鍋,約炸二分鐘,用剷刀把魚推向鍋邊,使魚身呈弓形,將魚背朝下炸兩分鐘,再翻過來使魚腹朝下炸二分鐘,然後把魚身放平,用剷刀將頭按入油內炸三分鐘,共炸八分鐘,至魚身全數呈金黃色時,取出放入盤內,炒鍋留油少量,燒至六成熱時,放入蔥,薑,蒜末,醋,醬油,白糖,清湯燒濃後即用濕澱粉勾芡,淋上熟油少量,敏捷出鍋燒在魚身上即成。