第10章 竹蟲[第3頁/共4頁]
竹花隻發展在竹林深處的密林當中,且還要溫度和濕度適合,一旦二者有丁點不對,它就會主動消逝。
實在,不是當時候大師太淡定,而是他們全都太會假裝。可惜這個本相顏塗目前還不曉得!
竹蓀排骨湯好喝,鹹筍燉豬頭肉也甘旨。筍的鹹淡恰到好處,肉更是香糯適口,肥而不膩。這一頓隻要兩道菜,卻吃得托裡連舌頭都恨不得能吞下去。
顏塗環顧了遍廚房,交給托裡出門找塊石頭磨成鍋的任務後就把人趕了出去。做完這統統後,顏塗纔拿起一部分食材和幾個竹筒出山洞,往溪流走去。
現在不是想這個的時候,顏塗定了定神,往鍋裡再加了一把鹽。石鍋裡除了一點點水以外,剩下的都是筍片和鹽,托裡生起火,因為鍋裡水少,冇多久就被煮乾了。
和顏塗分歧,托裡則純粹是拜倒在美食之下。一樣是燉排骨,早晨的這個愣是比中午的好吃上很多,排骨軟爛,竹蓀鮮美,偶爾撈到一個竹蓀蛋,吃在嘴裡更是感覺幼滑嫩脆,還帶了點竹子的暗香。嚼著嚼著喝一口熱乎乎又集滿了這三種食材精華的湯,滋味好到讓人忍不住伸出舌頭舔舔沾了湯汁的嘴唇,丁點都捨不得華侈。
不過這是明天的事了,顏塗率先爬上床閉眼,托裡滅掉火堆,隨後也上床睡覺。
托裡的表示很好地滿足了顏塗作為掌勺人的虛榮心,另有甚麼比在貧乏廚具、調料的環境下做出的菜肴,還是讓人吃得停不下嘴更值得高傲?
一個皮膚烏黑的大漢竟然被一條胖乎乎,有著細眼小黑嘴的紅色蟲子嚇得發展三步,哪怕膚色烏黑,也擋不住他臉上驚駭的神采。瞥見托裡,大漢再冷靜地後退了一步纔開口解釋:“我方纔挖竹筍的時候,就俄然看到它在啃竹筍。”
把切好的豬頭肉放進樹袋裡,顏塗開端切竹蓀蛋。竹蓀蛋和竹蓀不一樣,竹蓀蛋不易入味,需求把它一朵朵地切割成蓮花形,便利味道透出來融入。
把竹筍撤除筍衣,洗潔淨。竹蓀和竹蓀蛋也彆離洗潔淨,洗完後裝回竹筒裡用淨水浸泡,並且往其他幾個空竹筒裡裝滿淨水留著備用,弄好後,顏塗提著這些東西歸去。
不曉得的人聽到這動靜,還覺得是產生了甚麼慘絕人寰的事才氣讓一個大老爺們驚呼成如許,顏塗和托裡趕疇昔一看,頓時哭笑不得。
見火候差未幾了,顏塗拿著最大號的竹筒,開端盛鹹筍燉豬頭肉。不過因為廚具太少,冇有鍋鏟,顏塗拿著把石刀詭計代替,可惜石刀使不順手,才方纔剷起兩塊豬頭肉,還冇等送到竹筒裡,就顫顫巍巍地掉回了石鍋內。
顏塗看了眼能嚇到大漢的蟲子,忍不住一樂,走疇昔把那條白胖白胖的蟲子抓起來:“這是竹蟲,靠吃幼筍為生,它成年後叫竹象,會風險到竹子的發展。不過我們能夠趁它們現在還小,把它們十足吃掉,竹蟲也是種讓人一嘗難忘的甘旨。”
吃完後,顏塗翹著尾巴,並且保持著這個姿勢和托裡一起洗餐具。直到把東西洗潔淨返來後,顏塗的得瑟心態才和緩過來。咳咳,都是中午那一餐大師表示的太淡定,害他方纔一下子找回了身為廚師的高傲後纔會一時失態。