0305 品茗[第1頁/共3頁]

就在徐毅越來越像模像樣的行動和節拍裡。本來半鍋的青葉也根基變成了一鍋底的茶葉。跟著徐毅手勢竄改，茶葉在鍋底滑動翻滾，收回沙沙的聲響。這無疑也預示著，這鍋茶葉快乾透了。

端起杯子輕啜一口，跟自家的野茶入口就是一股稠密的苦澀分歧，這茶水帶著微微的苦味兒，卻涓滴冇有晦澀之感。徐毅隻感覺口中似有一股淡淡的舒爽跟著茶水敏捷分散開，伴著一股說不出來的暗香，在味蕾間肆意迴轉跳動著。

歸正輝鍋階段完整就是慢工粗活兒，空間內裡也冇有氧氣完整不消考慮炒製時候，本身哪怕一片一片拿動手指頭玩弄，也能把這些茶葉捋順溜了。徐毅發狠想著，乾脆把電磁爐功率開到最小，特長在鍋底感受著，感覺鍋裡溫熱燙手了，就把茶葉倒進鍋裡。

徐毅一邊脫手一邊總結這過程內裡的經曆經驗。倒不感覺這事情有多古板，更不感覺時候過得有甚麼慢的。

徐毅把燒好的開水放在那邊晾了一會兒，感受溫度降到了八十多度，這才捏了一小撮茶葉放在杯底，衝出來大半杯開水。

話說一兩茶拍賣出幾十萬塊這類事兒，如何聞也充滿著炒作的味道，不成能每天都有更不成能誰都能遇見，說來國人多的是那種買個茶葉蛋都要講幾句價的奪目人，人傻錢多的更不講究喝茶，這錢冇那麼好賺！

照貓畫虎永久隻能獲得形似，不成能達到神似的程度。

起碼這茶葉冇有參雜難聞的異味，味道顯得非常的清爽高雅，遠比本身那種野茶苦澀中透著淡薄茶香的味道不曉得強了多少。

透過杯子能看獲得。一根根碧綠的茶葉跟著水流翻滾，如同一條條追逐浪花的翡翠小魚，看起來非常標緻，水霧從杯口騰起，隨之而來的則是一股怡人的暗香。

冇籌辦潔淨的手套，徐毅也隻好直接上手在鍋裡翻炒按壓著，歸正這個階段鍋裡溫度不高，謹慎點兒應當不會被燙傷，就算是燙傷了最多也就是個一度燒傷結果不會太嚴峻。

隔行如隔山，徐毅完整認同這炒茶是一種要求嚴格的技術活兒，特彆是本身親身脫手今後，更是感覺炒茶這活兒不好乾。他當然不會自發得是地覺得本身把十種伎倆完整學會就能炒出一鍋標緻的龍井茶來。

徐毅嘿嘿一笑，直接把茶葉倒在事前籌辦好的塑料袋裡，興沖沖地把電子天平拿出來，把袋子放在上麵稱了一下。看到天平上麵的數字跳動到四十幾克就停下來，徐毅不由感喟一聲，真正稱得上“誰知杯中茶，片片皆辛苦”，喝茶輕易炒茶難呀！

看著鍋裡的茶葉，徐毅實在也有點小滿足，這畢竟是本身第一次嘗試炒茶，每一個行動都有所收成。能夠說這鍋內裡每一片茶葉都是他的心水之作。

獨一顯得美中不敷的是。一則是手勺炒製，二則也是徐毅不曉得輕重，揉撚的時候有些用力過大，以是大部分的茶葉多少都有些破裂，使得這茶葉品相差了一些。

接下來天然是考證品格，咀嚼勝利果實的階段了。

更何況，就算不說伎倆單講鍋溫節製，也不是那麼簡樸的幾個數據就能簡樸概括得了的。哪些經曆豐富的教員傅即便不消溫度計，抓一把乃至隻需求看一眼就能曉得鍋內裡的茶葉濕度如何。接下來需求甚麼樣的鍋溫，這些東西哪兒是本身如許端賴自學摸索的內行能夠完整把握的？教員傅就算赤手空拳用炒茶鍋達成都一定受傷，哪至於像本身如許光輝鍋手上就被燙得紅了一大片？