第176章 .鳳凰投胎湯[第1頁/共3頁]
並且在這個冇有整容技術,對女孩子要求又高——油濺一下、刀切一下,那更的確是堪比毀容的大事。
“這是雞肉的香味,雞被封在豬肚裡,以是雞固然已經被燉爛,但香味一向被鎖在豬肚裡,冇有滲到湯內裡。”羋婧笑著解釋道:“你等會將豬肚切成片,再將雞和豬肚一起放進鍋裡回煮,如許煮出來的湯就會很好喝了。”
實在靜女找羋婧的也不是甚麼難堪之事,不過是想請羋婧給小婉來個婚前廚娘培訓,教她做菜罷了。
在廣東,一個廣東女人能夠完整不會家務,但大多都會做幾道特長甘旨湯水。
“那……我要去給孃親喝,還要去給父王喝……”小婉放下已經空得連一滴湯汁都冇有的湯碗,興高采烈的說道:“姨姨,你說好不好?我現在給父王送湯去,你說……他會不會高興?”
之前,羋婧也曾經有過這個動機,但小婉這個女人吧,性子比較野比較大大咧咧,隻喜好騎馬打獵射箭,對於下廚房實在是……
公然,在顛末回鍋煮以後,再次停火的鳳凰投胎湯,跟第一次煲出來的湯,美滿是兩個模樣。
說到煲湯,那就要說到廣東人了。
“姨姨,這是?”小婉鎮靜的回過甚,看著羋婧問道。
“姐姐何必如此客氣?”羋婧忙抓住靜女的手,然後一臉體貼的看著小婉說道:“小婉也是我女兒,女兒出嫁,我這個當母親的,天然不能袖手旁觀,不然成甚麼模樣?小婉,從明天開端,你每日下午晝寢醒來後,便姨姨寢宮找姨姨,曉得嗎?”
好不輕易過了半個時候,小婉終究忍不住跑到了爐邊,揭開鍋蓋,用手揮開紅色的霧氣,然後舉目向鍋裡望去。
抱著這模樣的設法,小婉固然一向坐著,但因為內心總惦記取鍋裡湯,身材跟熱鍋上的螞蟻普通,屁股不斷的動來動去,顯得非常不安和煩躁。
羋婧看著小婉可貴一見的害臊模樣,臉上暴露一個“瞭然”的淺笑。
羅漢果白菜乾湯,清肺潤膚、化痰止咳;木瓜花生排骨湯,美容養顏,滋陰潤燥;魚頭川芎湯,袪頭風,減緩腦部頹廢;蜆肉茵陳湯,清熱解毒……
“你放心,不但燉得熟,還非常好吃。”羋婧捂著嘴,淺淺一笑道:“我們到那邊坐坐,一邊吃點心,一邊等湯熟。”
靜女臉上一喜,忙拉著小碗起家施禮道:“那就多謝mm了。”
是以,在豬肚的那一刹時,小婉隻感覺一股濃烈的香氣撲鼻而來,刹時就讓她感覺餓了。
一提到廣東,除了甘旨的廣東早茶以外,最常提到的就是廣東人煲湯。
羋婧搖了點頭,微微一笑說道:“不會,你把豬肚取出來,將封口翻開。”
是以羋婧在左思右想以後,決定隻教小婉煲湯和點心,如果今後她還想學的,那今後再議。
“不!我不太放心!這道鳳凰投胎,是我第一回做的湯,我想守著它出鍋。”小婉搖了點頭,開口說道。
“楚人的營養風俗和和秦人大分歧,楚人愛吃大米飯,秦人愛吃麪食;楚人喜好水生魚類,受不得牛羊的膻味,但秦人卻恰好相反……”
中華廣博高深,就算是後代開整日製廚師黌舍,想要要學會全套廚藝也要好幾年的工夫,婚前培訓這一點點時候那是絕對不敷的——更何況現在連個煤氣爐都冇有,後代廚房公用的煤氣爐,能夠在刹時達到八百度的高度將菜煮熟,並保持原汁原味,現在……那得漸漸添柴火。