第五十九章【朱一刀】[第1頁/共2頁]
聽到內裡傳來了哼哼唧唧的豬叫聲,王國曉得明天的熱烈配角已經來到了,現在的社會太貧乏文娛活動了。早晨除了造人以外就是睡覺,白日除了打麻姑息是用飯,在鄉村像王國如許的地主老爺更是冇事乾,好不輕易看到殺豬如許的熱烈事兒可把王國給歡暢壞了。
“好你個張大牛啊,我們是多年的老朋友了,竟然在小王老爺麵前給我上眼藥,你如何不替我說點好話呀,我朱一刀豈是浪得浮名之輩。”
這時候王國也坐不住了,從速站起來圍著大肥豬一邊轉圈,一邊向朱一刀伸出大拇指。真是潔淨利索,固然是一口大肥豬,我們人類想要吃肥豬的肉,就要把它宰殺了,但是植物也有植物的莊嚴不是嗎。儘量減少它的痛苦,一個一寸多長的小口兒能痛苦到那裡去血液放潔淨肥豬會自但是然的死去,就像睡著一樣。
說談笑笑來到了院子裡,這時候小翠兒已經把王國從正房請了出來,捂的就像是一個棉花包一樣。坐在太師椅上享用著可貴的陽光,不遠處灶台上麵的大柴鍋咕嘟咕嘟冒氣兒。殺豬的案板已經籌辦好了,就連接血的盆子和調料都籌辦好了就差兩個配角豬和殺豬匠。
這就是朱一刀的本領,他殺豬不會把豬的心臟捅破,而是專門找豬的大動脈動手,悄悄一刀,血就像自來水噴泉一樣,嗖的一聲就飆了出來。大動脈被割破,再加上體內的血壓不到一分鐘,血液就流的乾清乾淨。
然後朱一刀又拿出來了公用的東西,兩個大鉤子,幾小我一起幫忙朱一刀,把這兩個大鉤子鉤在豬的後腿上。然後吊起來,找準豬的腹部正中心,用一把小快刀,嗖的一下子一拉到底,豬就被開了膛。然後四小我一邊兩個扒開豬的肚皮,往外一拉豬的內臟就露了出來,然後牛一刀手裡拿著一把小刀,高低翻飛隻看幾下工夫。
朱一刀之以是能夠稱雄全部青山縣的殺豬行業,那是因為他手底下的工夫確切了得。彆人殺豬都用殺豬刀,最起碼得有半尺長,他的殺豬刀隻要十厘米長像一個彎月形,並且薄如蟬翼。就這麼一個小刀修腳都嫌小呢殺豬能行嗎。
幾十斤的豬內臟就從豬身上掉了下來,啪哧一聲掉到了一個木盆內裡,方纔弄出來的豬內臟還冒著熱氣兒呢。然後朱一刀在陳媽的幫忙之下,開端措置豬內臟,翻腸了把不能吃的淋巴部位去掉了。豬的板油撕下來了,等等等等一共是非常鐘時候,措置的乾清乾淨,一點題目弊端都挑不出來。
並且豬身上冇有一點血液的殘留,放血非常的潔淨利索,要不然他也不能稱之為朱一刀。特彆是明天小王老爺親身觀賞他的技術,更是動手穩準狠,一刀下去豬一聲慘叫,然後張大牛和陳媽抬著已經拌好調料的木盆,把豬血接在木盆內裡留著灌血腸用。
隻要在給大戶人家殺豬的時候,纔會收一些手續費,這纔是他贏利的很大部分來源。第二個來源就是彙集豬鬃毛,然後賣給鎮子上的製作毛刷子的作坊換錢,支出不菲長年有肉吃,再加上宰殺的是大牲口們。冇有一把子力量,還真乾不了這個活,以是每一個殺豬匠長的都是滿臉橫肉非常壯碩。
幾小我趕著300斤的大肥豬來到院子裡看到,身上穿的綾羅綢緞的小王老爺竟然現場觀賞殺豬,這讓朱一刀感遭到很鎮靜。緊走兩步先和小王老爺打聲號召,獲得答應以後,張大牛帶著家內裡的小石頭,大柱子,幾個大老爺們一起把這隻300斤的大肥豬節製住,然後抬到了殺豬案子上。