第395章 第395章 製定方案[第2頁/共2頁]

“乾受益是廚王爭霸上一屆的冠軍，也是這一屆的評委，他們這是要搞事情啊！”向天歌端起咖啡喝了一口，眉頭擰著一個疙瘩。

葉雙菱點了點頭：“冇錯，就做中餐，越傳統越好。魔都固然有很多老外，但大部分還是中原人，而這些中原人當中有很大一部分是外埠人。現在魔都的西餐市場，除了幾家比較著名的品牌餐廳，其他的都不景氣。我們冇需求再與他們合作，我們要把合作目標放在其他中餐廳身上。”

“是。”

“行，你就先疇昔頂一段時候，總部這邊的市場部，就先讓慧茹姐幫手看著一點。”葉雙菱冇來之前，市場部就是項慧茹在打理，並且她又是總經理，市場部也服她的帶領。

藍格格已顛末來上班，換下了非支流的外型，頭髮規複普通的色彩，穿戴職業套裙，亭亭玉立，跟之前比擬，又有分歧的一種味道。

葉雙菱意味深長地看了向天歌一眼：“向總，你對這個劉燕姿未免太好了吧？”

藍格格端了兩杯咖啡出去，交給項慧茹和葉雙菱，又把門帶上出去了。

向天歌順手翻閱了幾份檔案，問道：“現在最首要的是分店總經理的人選，你們籌辦派誰疇昔？”

“已經開端招人了，不過我們這邊還是需求派個管事的疇昔。”葉雙菱道。

“周家呢，那邊甚麼動靜？”

說著葉雙菱又拿出一份質料，列出幾家比較有合作力的中餐廳，把他們的特性和藹概一一列舉出來。

要在魔都開分店，起首需求防備的就是周家。

“哥，咖啡。”藍格格端了一杯咖啡上來，麵對向天歌，她還是有些驚駭。

因為葉雙菱給他打了電話，魔都的分店已經裝修結束，是時候斥地新的疆場了。

“劉燕姿？”葉雙菱黛眉微微一蹙，“她辦理才氣彷彿冇那麼強。”

“有采兒姐帶著我呢，統統都很順利。”

向天歌想了一下，說道：“建立一個辦事部，讓劉燕姿疇昔吧，再從培訓機構選一些辦事職員過來。”

采兒給她安排了一些打雜的事情，比較輕鬆，並且除了打雜，藍格格貌似也不會乾彆的。

劉燕姿最早之前，是藍色會館市場部的副經理，但到了蓮歌食府期間，被向天歌送去了傳送部當副經理。傳送部在一個餐廳的職能固然不成或缺，但職位卻冇那麼首要，劉燕姿在傳送部不過是在混吃罷了。

向天歌看著人事安排的檔案，說道：“除了總經理職位以外，廚師這邊就先把小蓮和海生派疇昔，但是其他辦事職員呢？”

“她是晴姐的朋友，我是看在晴姐的麵上，給她一個機遇，能不能掌控住，就端賴她本身了。”