381地三鮮炒年糕[第1頁/共2頁]
這時朱宇坤拿出一遝紙遞給她,“這些菜的配料與步調,我已經一清一楚寫下來了,你能夠拿去幾次研討,如果另有不明白的,隨時能夠給我打電話,我隻要偶然候,都會過來指導你。”
“行,上麵我就來為大師揭示一下何師兄假想的兩個非常簡樸的菜式。”雨澄澄說道。
何弦扶額,的確敗給他:“算了,你還是普通地說話吧,我不想聽一個公公嗓先容我的作品啊。”
“算了,你說好就好吧,我持續做你寫的那道菜,彆的,這應當也是最後一道菜了。”
“甚麼呀!我寫了這麼多,你為甚麼不講,你為甚麼未幾講一講雞蛋、青豆、玉米、胡蘿蔔丁的營養,另有它們在配色上是如何的美妙,這道湯是如何的鮮美,如何樣的新奇,為甚麼這些你都不講啊?!”何弦要被雨澄澄氣死了。
“行啦,我開端做最後一道菜吧,歸正這道菜也特彆簡樸。”雨澄澄說道。
“鮮?鮮得過墨魚肉餅湯嗎?你這個湯獨一能夠被獎飾的處所就是快啊。非常快便能夠做好了。”雨澄澄答覆。
“師兄還給它起了一個很奇特的名字,叫烏雲裡的太陽。”
“哇,一聽是徒弟改過的,就說好吃了,你這小我未免也太……”
“是真的挺好吃啊。”
“真的是特彆簡樸好麼。”雨澄澄點頭,開端籌辦食材。
“你太有見地了。”何弦為她鼓掌。
“你這甚麼態度呀。再說了,這個湯是徒弟看完首肯的,並且湯裡的鹹蛋黃粒也是徒弟特地讓我加的。”
八菜:燒雞公,五味鴨,茄汁油豆皮包(燴鬆肉),竹報安然(五彩魚米),醉排骨,藏金帶玉(土豆蝦仁燜雞蛋),紮肉卷(豬肝、蘿蔔、筍乾、五花肉、黃花菜)、地三鮮年糕
孔小苗啞口無言,“就如許?”
孔小苗挾了一筷子吃,有點不美意義了,對著朱宇坤說道:“固然說地三鮮我本身也會炒,但是我炒出來的色麵汙糟糟的,冇有你們炒的這麼光鮮,並且吃起來特彆好吃。”
“好了好了,澄澄,過來幫小弦完成一下他籌辦的菜式吧。”朱宇坤招了招手,雨澄澄特彆聽話地疇昔了。
“但是你看你們做的菜都是肉肉肉肉肉,而我這個湯就不是那麼葷對吧?!”
“靠,這道菜我本身都會炒啊。”孔小苗翻他白眼,狠狠地翻。
“不裝1逼會死嗎?”雨澄澄小聲嘟囔道,然後開端做何弦假想的菜式。
“喔。”雨澄澄點點頭,實在他才最受不了剛纔那麼說話呢,他換了普通聲音持續講道:“那麼,切好條的茄子在滾油裡炸透晾著控油後備用,土豆條滾上一層澱粉後一樣在油裡炸透,炸至金黃後控油備用,大蔥切段切片,薑切片,蒜剁成碎粒,放入油鍋煸炒,倒入青椒條翻炒斷生,隨後倒入剛纔炸好的土豆與茄子,另有火鍋年糕條,倒入料酒、生抽、糖、鹽,不斷翻炒,最後倒上澱粉水勾芡後出鍋,好了,這道菜就完成嘍。”因為這道菜實在是挺簡樸,雨澄澄很快便先容結束。
“來,大師看好了,這是幾條綠油油的青椒,這是一根紫油油的大茄子,這是兩隻黃燦燦的大土豆,另有一袋白胖敬愛的火鍋年糕條。以上就是我們這道菜,喔不,何師兄這道菜所要籌辦到的食材了,你看它們是不是特彆新奇特彆都雅呢,它們方纔從地裡長成熟就已經獻身到我們的飯桌上了,以是煮它們的時候內心必然要充滿密意喲,現在就讓我把它們一概很有豪情的切成等距的長條……”雨澄澄捏著嗓子,特彆造作地先容道。