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繁體小說網 - 遊戲競技 - 調教渣夫 - 028 下廚做美食
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028 下廚做美食[第1頁/共3頁]

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這湯是有講究的,恰好有現成的雞湯,倒是不必如何費事。

待做好後,千柔便取了張薄餅,刷了點肉醬,包上拌好的三絲,上麵再放一片鴨肉,一起捲起來,遞給蔡媽媽

“那就好,”千柔用手撫著額頭,沉吟道,“今兒個做的多,還勞煩媽媽分一份出來,派人給太夫人送去,隻說是我特地想出來貢獻的,東西不如何樣,不過讓她嚐鮮罷了。”

千柔笑著道:“之前聽人提起過,本身又愛揣摩,費經心機纔想出來的,媽媽感覺能夠入千姝姐姐的眼?”

千柔又叮嚀另一個幫廚的丫環,切些肉丁,一半精肉,一半肥肉,用黃豆醬炸了。再取些萵苣、胡蘿蔔,切成細絲焯水,和黃瓜絲一起,點了幾滴香油,又加了幾滴炸過花椒的熟油,混著香醋拌好。另切了些鴨肉,帶鴨皮片成薄片。

現在做了吃食,如果不給太夫人送去,隻怕有人要起火架秧子,說本身眼裡冇有太夫人。如果為了這點小事,讓太夫人存了芥蒂,實在不美。

作為顧家實際的掌權者,太夫人的職位,是要高過簡氏的。

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這時候飲食已經開端講究食不厭精,花腔倒是遠不如千柔宿世的阿誰天下。

直到4月13號我將綱領列清楚,纔開端更文,一向以來都保持了日更,偶然候還加更了。

千柔便讓幫廚的小丫環過來,取碗打了三個雞蛋,將本身帶來的幾個香梨挖空內心,倒入攪拌均勻的蛋液,等其他菜備好了再上鍋蒸。

商討定了,方取了兩個食盒,將菜肴一一裝好。餘下多的,除了給廚房留了以外,還命底下的丫環給緋紅幾人送去。

青荷不由笑道:“蜜斯也太奸刁了。”話雖如此,卻冇有反對,反而乖乖站在內裡等待。

蔡婆子見她說話謙善馴良,心中甚是妥當,也笑起來道:“八蜜斯太謙善了,奴婢這裡也忙得差未幾了,八蜜斯儘管叮嚀就是。”

千柔讓她抓了條池子裡養的活鯽魚,殺了洗淨,燒熱了鍋入油將鯽魚略煎,加了蔥絲、薑絲熗鍋,烹入清酒,待聞到酒香味時,插手熬好的雞湯,這才讓人大火燒開,又撇淨浮沫,再小火燉了起來。如此小半個時候,那鍋裡的湯便已是成了乳紅色,一翻開鍋蓋,便聞到了濃濃的鮮香之味,那鯽魚已經煨得隻剩一副骨架了。

那傻呆呆的模樣,如果千柔見了,必然要讚一聲,真是又呆又萌,又萌又呆。

廚房位置有些偏,處所也不算大,麻雀雖小五臟俱全。內裡有兩個婆子正在忙活,另有幾個燒火幫閒的小丫環。

千柔無可無不成,聲音委宛安閒:“方纔我瞥見廚房裡有玉米麪,勞煩蔡媽媽取一半玉米麪,一半白麪活了,烙二合麵的薄餅。烙的時候,鍋上抹一層薄油,苦澀好吃,色彩還都雅。”

千柔見她兩眼放光,略一沉吟便明白過來,但她心中對這個本就抱著無所謂的態度,天然不會出言反對,便點頭道:“蔡媽媽天然是安妥的,就這麼辦吧。”

青荷暗咳,絕對不會承認,本身心底,實在感覺千柔這打趣,一點也不好玩。

她心中固然不覺得然,但因文氏派人來叮囑了,府裡又傳遍千柔即將搬進萱草堂的事情,蔡婆子便不敢猖獗,恭恭敬敬對待千柔,等她本身出醜。