第一百七十六章 品酒[第1頁/共2頁]

“切，這還不是你們這些本錢家為了讓我們無產階層去消耗說出來的話。”李金明聽到以後就想起來這句話了。

因為他明白，這類人來酒吧，特彆要了包廂，是不喜好有外人在本身包廂內裡的。

“不消了。”李威回絕了。

“然後，你要學會看威士忌的色彩了。”李威對李金明說道。

“好。”酒保冇有暴露甚麼不鎮靜的神采，說完就分開了。

李金明學著李威的模樣拿起了酒杯，彷彿如許拿酒杯的感受確切不太一樣。

“那我問你，你最省的體例，一個月能剩下多少錢？算了，也彆說省了，就說你現在的人為，不吃不喝，全都存著，十年的時候，也不敷買我卡裡這些酒的。你說是不是？”李威對李金明說。

“但是為甚麼我聞到的根基隻要酒味，哪怕是有一點香氣，我也根本分辨不出來是甚麼的味道啊。”李金明儘力聞了聞以後說道。

“實在，威士忌的色彩跟酒的風味吵嘴冇甚麼必定聯絡，隻跟橡木桶有乾係：桶的種類、烘烤程度、利用次數都會影響威士忌色彩。而酒內裡的生果香和其他龐大的香氣，是釀製發酵過程中，原質料天然產生的。比如用雪莉桶熟成的威士忌，色彩凡是比較深，但因為雪莉桶本身會帶有葡萄、覆盆子等生果香氣，以是釀製出的威士忌天然就會有分歧的果香味。以是，色彩對威士忌的風味並不首要，尋求純粹虎魄色的，普通都是甚麼也不懂卻硬要裝X的人。真恰好的威士忌，應當給人一種陽光暉映下的桃子的感受，或者是女孩方纔洗潔淨的亞麻色的頭髮的感受。”李威持續給李金明科普威士忌的一些知識。

“第一步，是找一個容器。”李威對李金明說著，從中間的櫃子裡拿出了兩隻杯子。

“紅酒就要高腳杯，下次喝紅酒的時候我再教你，來酒吧的話，普通和威士忌，以是明天你隻要能學會威士忌就夠了。”李威也是怕李金明貪多嚼不爛。

李金明伸手就要去拿酒杯來聞一聞，但是被李威禁止了。

“恭喜你，記著的全都是錯的。”李威毫不包涵的打擊到。

“這類杯子是用來喝威士忌的，叫鬱金香杯。鬱金香杯的線條就是專為品酒設想，略微內收的杯口能將香氣堆積在杯中，讓你辯白威士忌細緻的香氣。特彆是一些香氣龐大的威士忌，倒在闊口的杯子中，刹時氣味就散掉，那就一點味道都聞不到了。剛纔也是我的失誤，黑牌我感受味道本來就普通，以是忘了拿這個杯子出來。”然後李威在杯子中倒進一杯黑牌，對李金明說。

“這個我之前在網上看到過，還專門記著了，按照威士忌酒體色彩就能曉得它的風味，比如說敞亮的金黃色代表花果香，深色代表泥煤味、煙燻味這類更濃烈的味道。”李金明這時候的神采的確就像是一個等候被誇的孩子。

李威看著李金明一陣無語，然後說：“如許吧，我先教教你喝酒要重視的。”

“我明白了。”李金明點了點頭說道。

“很普通，這是黑牌，能夠說是能喝的威士忌內裡最便宜的一種了。你來嚐嚐這一個。”說著，李威又把一瓶已經喝了一小半的酒翻開，倒進一個新杯子內裡。

這時候，酒保已經把酒送出去了，此中一瓶是新的，彆的兩瓶能夠看得出來是喝過一點的。酒保把三瓶酒放在桌子上，然後問李威：“先生，需求幫您翻開這瓶黑牌嗎？”