第一千六百九十三章大顯身手[第1頁/共3頁]
反而是芋絲蜂蛹能夠小孩子更喜好,這個是以野生蜂蛹為首要質料,先用炸芋頭絲鋪底,再鋪上金黃色酥炸蜂蛹,撒上少量翠綠和紅辣椒,鮮酥入味,口感特彆。
蜂蛹醬做起來也不難,普通以胡蜂的蜂蛹為質料,烹調時,先將水濾乾。
“我經心籌辦,給你們做一頓好的。”韓孔雀也笑著道。
“行,冇想到你會做的還很多。”韓孔雀笑嘻嘻的看著柳絮。
油炸蜂蛹以胡蜂之蛹為首要質料(金環胡蜂蛹為最好),烹製時,先將蜂蛹從蜂巢中取出,撿去雜質,用淨水漂洗一遍,濾乾,倒入油燒至七八成熟的油鍋內,用文火把蜂蛹煎烽至金黃色時,插手少量食鹽,便裝盤供食。
“我們幫你吧!”秦明月最早道。
秦明月向來都是十指不沾陽春水的,而周美人?
“還剩下了一些,做甚麼?這麼多蜂蛹了,應當夠吃了。”秦明月看著韓孔雀做完了鍋魁,纔開口問道。
走進廚房,第一眼韓孔雀就看到了一堆大骨頭,這些是鹿骨頭,都帶著一點肉,不算多,但也絕對很多。
“哈哈,笑死人,說的彷彿那些西夏錢是你找來的一樣。”韓笑笑一邊笑一邊鄙夷。
從製作體例看,又有包酥、抓酥(抹酥、炒酥)、空心、油旋、混糖等等,單是蜀川地區常見的種類就有三十多個。
走進了小竹園,這裡有廚房,平時韓孔雀用飯,都是木靈金妖他們操縱這裡的廚房做的。
用湯勺將裹有蛋汁的蜂蛹,逐隻舀進食油燒至七八成熟的油鍋,用文火煎熟,裝盤後加撒少量花椒粉即供食用。
空間裡的蠍子不但產量高,並且個大膘肥,其較著特性即2鉗8足(其他地區為2鉗6足)、色微紅、藥用好,實屬全蠍當中的上乘產品。
當然最簡樸的就是油炸蜂蛹,韓孔雀冇想著難堪柳絮,以是就讓她做一道最簡樸的油炸蜂蛹。
至於清蒸蜂蛹,這個味道有點淡,韓孔雀曉得小孩子必定是不吃的,以是也冇有讓柳絮製作。
看到了骨頭,韓孔雀當即想到了醬骨頭,不管是女人還是孩子,特彆是女孩子,實在都不太喜好吃肉,但是啃骨頭,倒是誰都喜好的。
因為她們會潛認識的以為,骨頭上冇有多少肉,加上啃骨頭很風趣,以是大多數女人喜好吃。
二姐的“兔”係列中另有五香鹵兔、紅板兔、麻辣兔丁,因為家裡人多,韓孔雀就做了三隻,五香鹵兔、紅板兔、麻辣兔丁每隻一樣。
她從小接管的教誨,就向來冇有下廚這一種。
最簡樸的時候,煮一下,用事前籌辦好的調料沾著吃就好,還不跑吃壞了肚子,這天然是周美人最好的挑選。
不過,周美人便利了,但是如許吃的次數多了,韓鳳就有點受不了,就算是再好吃的東西,常常吃,也吃膩了。
冇想到韓凰這麼一嘲笑,韓鳳反而振抖擻來了,他直接一昂首,一挺腰道:“我有甚麼丟人的?這些貨幣又不是你們找到的?”
她固然接管過軍事練習,也有必然的武力值,但她可冇有接受過田野儲存練習,以是對於蠍子、蜂蛹等東西,還是有點順從的。
醬骨頭首要指的是醬脊骨,也就是大排,這是東北地區的聞名美食,在東北的幾座多數會都有很多吃醬骨頭的館子。
雞蛋打入碗內,加些許麪粉(不加麪粉亦可)和適當食鹽調成蛋汁,再插手蜂蛹調拌均勻(蛋汁不宜太多,能裹濕蜂蛹便可)。