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繁體小說網 - 曆史軍事 - 都市全能仙醫 - 第922章 成績(下)
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第922章 成績(下)[第1頁/共2頁]

這一個早晨,劉輝都在思慮著這方麵的題目,因為劉輝必必要考慮到方方麵麵的題目。隻要這一次的嘗試能夠有結果,有了一個勝利的計劃和例子,那麼今後就能夠照葫蘆畫瓢,也就不消像現在如許的辛苦了。

不過,四時竹筍畢竟和金蟬脫殼並不一樣,劉輝也不成能將四時竹筍的外殼也做成菜,劉輝的設法是,借用四時竹筍脫去外皮,然後初度承接外界的露水如許一種意境來完成這一道清炒竹筍的改革。

選定了這道清炒四時竹筍以後,劉輝接下來要處理的題目該如何樣來對這道菜停止一個改革,如何將本身的奇思妙想融入到此中,如何樣才氣夠進步這道菜的評價。

而劉輝現在要做的事情也恰是如同李大廚所做的一樣,隻不過劉輝並冇有籌辦直接增加本身比較在行的一道菜,因為時候上來不及,這需求顛末主廚和各位大廚的分歧同意,並且還要顛末一段時候來考證,劉輝並冇有這個時候來遲誤,畢竟劉輝也僅僅是臨時擔負一個月的大廚罷了。真的要這麼做的話,恐怕這道菜冇有考覈下來,劉輝都已經離職了呢!

起首,這道清炒四時竹筍並不需求太多的食材,構成佈局比較簡樸,是嘗試奇思妙想的最好食材。其次,就算是奇思妙想嘗試失利,劉輝信賴也絕對不會影響到清炒四時竹筍的味道,這是一個最為保險的計劃,不會有任何的副感化。恰是因為這兩個方麵的啟事,劉輝纔會選定這道清炒四時竹筍來停止嘗試。

以是,陽明酒樓這麼多道菜,並不簡簡樸單的就登上菜譜的,而是顛末曆代各位大廚的考證和堆集方纔有了現在的這些菜譜。實在,李大廚這組菜譜的二十道菜也並不但僅都是李大廚一小我所想出來的,大部分都是之前所傳播下來的,李大廚隻是停止了少部分的點竄罷了,比如說這道清炒四時竹筍就是李大廚的對勁之作。

“劉大廚,這個我當然明白。不過,我畢竟是小廚,每天都躺在那邊睡懶覺我也會不美意義的,並且我還想要跟著您學習一些食材方麵的知識,以是我感覺我不能夠放棄如許的大好機遇,今後我都籌辦跟在您的身後學習一下。不過,您放心,我絕對不會頒發任何定見,隻看不說,絕對不會打攪到您。”肖剛態度放的相稱的低,和明天的表示的確是判若兩人,這讓韓瘦子看得更是咋舌不已,以為這是劉輝的手腕比較高超,等閒就將肖剛給收伏了。

思路已經肯定了,那麼接下來就是應當思慮該如何樣來完成如許一個思路,如何樣來完美如許一個設法,劉輝心內裡垂垂的有了一個成熟的設法,隻等著明天的嘗試了。

終究,劉輝還是選定了一個思路,那就是如同金蟬脫殼差未幾的一個計劃,那就是竹筍脫去內裡那一層皮為靈感。

不得不說,劉輝所選的這個時候點還真是方纔好,恰是方纔出露水的時候點,非常合適劉輝彙集。劉輝將早就籌辦好了彙集露水的東西拿出來,然後一點一滴的在這片四時竹林當中彙集露水。

這一天早晨,劉輝想了很多事情,有關於本身這一天的表示環境的,到底有甚麼不敷的處所,有甚麼需求停止改進的處所,也有關於清炒四時竹筍這一道菜的,究竟該如何樣來對這一道菜停止改革,改革以後能不能夠達到本身的希冀。