037 長魚宴[第2頁/共3頁]

不管哪個更好，都是本身的孫子，都是給沈府漲名譽。

這麼多菜，僅僅是一進宴，吃完一宴，接著二進宴、三進宴、四進宴，尾宴等等，那菜式有叉燒長魚方、燴長魚圓、燴狀元、鍋貼魚、熗胡椒魚、軟兜長魚、子蓋長魚、長魚燒賣、烏龍抱蛋、高麗長魚、銀絲長魚、長魚羹、熗斑腸、胡蝶片、長魚千、長魚圓、長魚三翻餅雜素魚、大燒馬鞍橋、龍鳳汆、桂花長魚、溜長魚、二龍搶珠、炒長魚絲、長魚吐絲、銀絲炒麪等等，看得目炫狼籍、聽得腦筋都亂了。

剩太多，彆人還以廚師的技術不可呢。

“上菜羅”

幸虧，明天歸鴻樓隻要這一桌客人，而吳語冰早就作好了籌辦，那菜如流水地擺上桌。

“不知老安人台端光臨，小的驅逐來遲，還請老安人恕罪。”歸鴻樓的掌櫃胖洪急倉促跑來驅逐老太太一行。

這個題目有點難堪，世人不知如何答，而站在一旁服侍的掌櫃胖洪也不知說些甚麼，沈坊看到這類環境，嗬嗬一笑打圓場道：“這長魚宴，雖說每一道都帶了長魚，但是油而不膩、酥而不爛，把南北美食的精華融會貫穿，可貴，真可貴，我們此次算是有口福了。”

沈崔氏淺笑地說：“老太太歡暢，你籌辦十桌宴席，請孤寡白叟和那些無家可歸的人享用，到時差人到沈府拿銀子就行。”

菜未幾，每人也就動二次筷子盤子就見底了。

老太太吃了一口，很快，她臉上暴露對勁的神采，很快吃完那塊長魚，然後歡暢地說：“不錯，很好吃，都是自家人，你們也不消等了，吃吧，吃吧。”

“不敢，不敢”胖洪有些不美意義地說：“我家蜜斯曉得老安人來，來想來驅逐，隻是此次是她主廚，走不開，讓小的向老安人賠罪。”

不管彆人誤不曲解，起首把這路堵了，花點錢冇乾係，這就是王謝望族的底氣。

三個沈家的後輩賺得彩頭，成果百口人一起來享用，在享用之前，派十桌宴席做善事，這申明河下沈家並不缺這一席，更不是吃不起，而是為了慶賀。

有了老太太的發話，世人這纔拿起筷子開端用餐，沈文對長魚宴早就等候，看到世人動筷子，趕緊挾了一塊扔進嘴裡。

龍鳳呈祥上桌後，跟著米粉魚、一聲雷、鈴鐺魚、熗虎尾、白炒長魚片、炸脆長魚、月宮長魚、長魚酥合也紛繁上桌。

沈文看到，也悄悄佩服，前麵是出對子吸引眸子，對子被人對上，又來個評優，一個活動能拉二次人氣，這歸鴻樓也太精瞭然。

“老安人、沈二爺、另有在坐這麼多位夫人、公子，現在是一進宴，這第一道是龍鳳呈祥，是一進宴的主菜，用長魚和烏骨雞一起烹製而成，由我家蜜斯親身下廚，諸位能夠嘗一下，如果做得不好，請隨時提定見。”

沈崔氏看到笑罵道：“你這混小子，常日又不見你吃得這麼快，看你用飯時的模樣，彷彿幾天冇用飯、有人和你搶一樣搶著吃，也不怕你奶笑話你。”

白叟家嘛，對於那些優良的小女生，總會特彆留意。

沈、吳、黃、汪、程這幾家都算是河下的王謝大族，相互乾係不錯，常日也常有走動，以是老太太對他們也熟諳，吳語冰有河下第一美女的稱