第733章 坑死人纔是秦奮的風格[第1頁/共3頁]

簡簡樸單四道菜，秦奮卻揭示了他的聰明，他的締造力，和令人讚歎的廚藝，當的起天下無雙四個字。

“那麼您吃過炸雞和薯條嗎？”秦奮臉上詭異的笑著。

張名言一聲苦笑，“這是內雕，我還覺得我措置完外皮就完事了，冇想到秦徒弟在極短的時候內做了內部雕花。

秦奮撇撇嘴，將菸頭掐滅，“甚麼叫通例？那麼我就跟你說通例好了，你看到的，隻是你見地的，格蘭特先生，是不是吃在嘴裡有一種既視感，但又說不出來！”

內雕的難度不在豆腐雕鏤之下，因為眼不能見，全憑廚師的感受，手中有刀，心中也必須有刀。

冇錯，格蘭特一向有這個設法，深深的點點頭。

現在，他看著秦奮一臉的難堪，和對方比擬，本身就是一個小醜，他還在糾結名利，對方倒是想著推行文明，派頭就不在一個層次。

老廚王搖點頭，挑起一個青椒，“我所料不差的話，這個青椒的措置應當就是和快餐店炸薯條炸雞的措置體例一樣。

羅傑斯眼睛一眯，想到了甚麼，歎了一口氣，“教員您是一個天賦，真正的天賦！”

“我很忙啊。”下個月還要去巴黎插手打扮呢！秦奮有點遊移，但是這個發起不錯，還能打入上流社會推行中原美食。

“我不信，這隻是你一麵之詞，為的就是袒護你的失誤！”昊學猖獗了，一向被大廚子坑，現在坑的已經冇有脾氣，有句話說的好，不在沉默中發作，就在沉默中猖獗，現在他就顧不上那麼多了，人爭一口氣佛受一炷香，現在他就一個目標，挽回本身的麵子。

冰過以後，食材的內部水分結冰，一旦直接高溫油炸，就會使水分汽化，將青椒構造變得通透，油炸的時候輕易酥脆。這和薯條是一個事理，肉餡塞出來後，因為冰冷的啟事，也是一樣輕易被炸的外焦裡嫩，這個做法如同秦徒弟所講說他突破通例，冇錯。

昊學一呆，一樣惶恐失措的看著他本身的那份冬瓜盅，內心久久不能安靜，這個程度也很普通嘛，就是我也能做到！他想起了本身剛纔的話，真的能夠做到？

這裡有中原人，有老外，口味天然分歧，可秦奮卻能通過一道菜兼顧兩邊，可謂是用心良苦，這纔是真正的廚師，這纔是真正的廚神，他想起了一句聽過的話，廚師做菜，是為了客人，用心去做，才氣做的好，這是星爺食神裡的一句台詞，但卻說得發人深省。

鬼斧神工啊，秦徒弟不愧是刀工一絕，天下無雙，老朽做不到，不但是我做不到，就是我徒弟，前清廷禦廚傳人也做不到，這已經離開了廚師的極致，這是大師級的雕鏤手腕，秦徒弟不但僅是神廚，還是頂級的雕鏤徒弟，不平不可！”

秦奮嘴巴一閉，籌辦算下時候。格蘭特一看不對啊，這是不對勁？

“當然！”這話一說完，格蘭特猛的一驚，張名言眼睛一亮，冇錯，通例做法是如何樣的通例他懂了，一拍大腿，臉上漲的通紅，“好，好一個天下無雙，老朽服了，真服了！”

格蘭特也是一臉獵奇的看著張名言。

他正在聰慧，格蘭特用勺子挖了一湯勺的冬瓜盅，然後塞進了嘴裡。“天哪，那不是銀耳嗎？我看著還覺得是銀耳，這個冬瓜盅底部的東西本來是雕花！”

先是抽掉青椒內裡的子，但是焯過水，半生熟的時候直接放進冷藏室冰凍，如許幾個小時後就會結冰，以後取出，塞入肉餡。直接用油炸。