第172章 測試流民的手藝[第1頁/共2頁]

四個老婦人卻都連連擺手，“哎呦，我們這一把年紀了，還能學甚麼東西？彆給小張丫頭拖後腿就是了，我們不學了。”

從教中學是最快的學習體例，薑瓊音深知此理。

薑瓊音為她們每人籌辦的麪粉重量為五百克，遵循食堂標準來計算的話，每一百克麪粉加上適當的水能夠做出一百五十克擺佈的饅頭，以是說每個老婦人應當能夠做出五個規定大小的饅頭。

三食堂麪點視窗的賣力人是個愛囤貨的人，在她搜刮廚師服三個字的時候，固然已經有了一些心機籌辦，跳出的數字仍然讓她震驚。

把統統的題目都推在本身的腦筋上，薑瓊音以為這是不精確的觀點。即便有再好的腦筋，也要不竭的學習穩固和反覆，才氣記得居處有學習過的知識，天賦也要不竭地複習，更何況是智力淺顯的正凡人？

如果這些來招聘做軍糧的人能夠做出饅頭一類的食品，那麼讓這些人來做餅子也不在話下。

固然驚奇於手上麪粉的白淨和細緻，但老婦人們冇偶然候來細看，全數的重視力都集合在如何能快一些好一些做出蒸餅上麵。

五百件是當真的嗎？！這得穿到哪年才氣用完……

隻是現在也不能要求太高，不成能讓這些哀鴻都跟當代的衛生標準挨近看齊，隻能儘能夠遵循這個期間內裡能達到的標準，包管食品的衛生和安然。

“測試的題目為蒸餅，質料已經給大師籌辦好了。在我說開端後，大師便能夠開端揉麪並製作蒸餅。”

“大師要在規定的時候內將麵前的麪粉做成五個大小相稱的饅頭，如果用時太久也是分歧格的。”

明天教給他們的十個阿拉伯數字，小兵士們全數都熟諳，張姐姐幾近忘了一半。

“薑女人，您隻要奉告我們在那裡按指模就好了，這些我們應當做的事情都記得了，不會出亂子的。”

她們並不熟諳酵母，不曉得阿誰碗裡是甚麼，也不敢問，隻是你看看我，我看看你。

“在大師簽書畫押之前，我還需求查抄一下大師的做麪食的技術，我們先小人後君子，把醜話說在前麵。如果諸位的做麪食的程度不敷的話，縱使大師對勁這份條約，我也是不能代表盧刺史跟大師簽書畫押的。”

“看我這腦筋，的確差極了……”

在等候麪糰發酵的時候裡，薑瓊音還是像前次一樣帶著這些兵士和張姐姐複習數字。

薑瓊音持續宣佈法則。

這是打算當中的事情，薑瓊音從她籌辦的九份測試材猜中拿出四份來。

她們的部下行動緩慢，遵循薑瓊音的要求，快速地將麵揉成了麪糰，並且儘量均等地分紅了五份。

薑瓊音本來覺得來人更多，以是特地拿了一個大個蒸屜，現在人少，每小我的饅頭各占一邊，更加不會混合。

她從空間中取出了一個大蒸籠，這個大蒸籠的直徑達到了六十厘米，足能放下四十個饅頭，恰好給此次實驗老婦人的技術利用。

不過倒是幫了薑瓊音的大忙。

話雖如此，但薑瓊音另有要查抄的事情冇有做。

薑瓊音給每個做好饅頭的老婦人發了一塊濕布，將她們做好的五個饅頭用濕布蒙了起來，持續發酵。

在張姐姐和她帶來的人進入廚房的時候，薑瓊音便安排她們換上了在麪點視窗事情的事情職員所穿的一身廚師衣服。

這下老婦人們就冇有任何疑問了，她們都跟張姐姐一樣，是早些年從大朔國來到楚州，又逃荒到潤州城的，家家戶戶都要本身做飯，她們的年紀在那邊擺著，對於蒸餅的製作最是在行了。